сафронова ольга сафронова

Торт с меренгой (безе) и кремом из сгущёнки — нежный и хрустящий

🐻 Сегодня готовим невероятно вкусный торт «Мишка» с хрустящей безе и нежным кремом. Тесто на сметане и желтках получается мягким и воздушным, сверху — легкая и сладкая безе, которая просто тает во рту. Крем из сливочного масла и сгущёнки придаёт торту нежность и насыщенный вкус. 🍰 Такой домашний торт идеально подойдёт для семейного чаепития, праздника или в качестве угощения для гостей. Уверена, попробовав один кусочек, вы захотите приготовить его снова и снова! 🥮 Ингредиенты Тесто: Мука — 400 г Маргарин 72% — 200 г Разрыхлитель — 1 ч. л. Яичные желтки — 5 шт. (у меня маленькие яйца) Сметана — 1,5 стакана Безе: Яичные белки — 5 шт. (от маленьких яиц) Сахар — 160 г Немного лимо