Елена Емельянова (Маркова)

Последний визит: вчера 18:06

Gif

Фильтр

Заметки Увлечения

Елена Емельянова (Маркова)

3 сен 2025

Поделилась темой

Рябов на кухне

PRIME TIME — эксклюзивное мероприятие для создателей контента в Одноклассниках

На прошлой неделе окунулся в атмосферу творчества и драйва на ежегодной встрече для авторов Одноклассников!
Это уже мой третий раз, и каждый раз мероприятие заряжает невероятной энергией. Это больше, чем просто мероприятие — это настоящая вечеринка, где встречаешь друзей-блогеров, общаесь, заряжаешься идеями и просто здорово проводишь время!
Но и про пользу не забыли! Платформа поделилась ключевыми фокусами на ближайший год и сделала важные анонсы. Например, в этом году нас ждёт совершенно НОВАЯ программа поддержки авторов! Очень жду подробностей — это же круто!

00:48

PRIME TIME 2025

98 722 просмотра

Елена Емельянова (Маркова)

12 июл

Инга на кухне

Катлама на сковороде: манка, мука и кипяток — быстро, просто, вкусно!

Хрустящая, ароматная и невероятно аппетитная катлама порадует всю семью. Готовится на сковороде, без лишних сложностей. Рекомендую попробовать!

Ингредиенты (на 4 лепёшки):
Для теста:
- Манка — 0,5 стакана (можно взять 1 стакан для более выраженной текстуры)
- Мука — 2 стакана (стакан 250 мл)
- Соль — 1 ч. л.
- Разрыхлитель — 1 ч. л.
- Кипяток — 2 стакана (вливать постепенно)
Для смазывания:
- Сливочное масло (растопленное) — 100 мл
По желанию:
- Сыр или творог для начинки — по вкусу
Как готовить:
- В глубокой миске смешайте манку, муку, соль и разрыхлитель.
- Постепенно вливайте кипяток, одновременно замешивая тесто ложк

Елена Емельянова (Маркова)

14 июн

Инга на кухне

Круче красной икры. Ешь и ешь, невозможно оторваться.

Если у вас есть много солёных огурцов, советую приготовить эту вкусную закуску или намазку на хлеб. Называйте как хотите, но получается очень вкусно, сытно и бюджетно.

Ингредиенты:
- соленые огурцы
- морковь
- чеснок
- майонез или сметана
- масло растительное
- зелень по желанию
Приготовление:
1. Натираем огурцы на крупной тёрке. Затем слегка отжимаем руками или через сито, чтобы слить лишнюю жидкость. Натираем морковь на крупной тёрке. Для более нежной текстуры можно натереть её на мелкой тёрке. Измельчаем чеснок с помощью пресса или ножом.

2. В разогретую сковороду добавляем 2-3 ст. л. растительного масла. Выкладываем натёртые

Елена Емельянова (Маркова)

28 мая

Инга на кухне

Почему я раньше не знала этот способ! Невероятно простой и вкусный рецепт!

Этот рецепт точно порадует ваших родных — мягкие, воздушные, ароматные булочки с сыром, которые исчезают со стола в один миг! Делюсь с вами проверенной формулой.

Ингредиенты:
- 1 стакан тёплого молока (200 мл)
- 1 стакан тёплой воды (200 мл)
- Полчашки растительного масла (примерно 50 мл)
- 1 ст. ложка сухих дрожжей
- 2 ч. ложки сахара
- 1 ч. ложка соли
- 5–5,5 стаканов муки (лучше добавлять постепенно, чтобы тесто получилось мягким, но не липким)
Для смазывания теста:
- 100 г сливочного масла
- Полчашки растительного масла (примерно 50 мл)
Для начинки:
- Сыр (лучше всего твёрдый, например, сулугуни или обычный твёр