Цукаты из тыквы: полезно, просто и всего 4 ингредиента
Осень — самое время делать домашние цукаты из тыквы. Они получаются ароматными, мягкими внутри и слегка хрустящими снаружи — отличный заменитель конфет без лишнего сахара и консервантов.
Почему стоит попробовать
Тыква: богата бета-каротином и витаминами A, C, E; улучшает пищеварение; низкокалорийная, даже в составе цукатов остаётся лёгкой сладостью.
Цукаты подходят детям, полезны в кашах, мюсли и выпечке.
Всего 4 ингредиента
Тыква — 1 кг (уже очищенная)
Сахар — 400 г
Лимон — 1 шт. (сок + немного цедры)
Вода — 250 мл
По желанию: ванилин или корица.
Как приготовить
1. Подготовить тыкву
Нарезать кубиками 1–1,5 см — одинаковый размер нуж