Тамара Маркова

Последний визит: вчера 22:28

Gif

Фильтр

Заметки Увлечения

Тамара Маркова

29 янв

Поделилась темой

Полезные советы и рецепты для всех ❤

Есть рецепты, которые не надоедают.

Малосольная скумбрия — как раз из таких: нежная, ароматная, с правильной пряной ноткой. Та самая рыба, которую хочется просто нарезать, поставить на стол — и больше ничего не выдумывать.

«Простая еда — самая домашняя».

Ниже — понятный и проверенный способ засолки, без сюрпризов.

Ингредиенты:
— скумбрия: 2–3 шт.
— вода: 1 л
— соль: 3 ст. л. без горки
— сахар: 2 ст. л. без горки
— лавровый лист: 2 шт.
— перец чёрный горошком: 6–10 шт.
— перец душистый горошком: 6 шт.
— кориандр: 1 ч. л.
— гвоздика: 3–4 шт.

Как подготовить рыбу:
Скумбрию разморозьте в холодильнике.
Очистите от внутренностей, удалите головы.
Промойте и обсушите.
По желанию нарежьте кр

Тамара Маркова

29 янв

Поделилась заметкой

Бабушкины Заметки 👵🏻

Мясо по-французски — то самое горячее, которое всегда съедают первым. - 994403037227

Мясо по-французски — то самое горячее, которое всегда съедают первым. - 994403036971

Мясо по-французски — то самое горячее, которое всегда съедают первым. - 994403036715

Мясо по-французски — то самое горячее, которое всегда съедают первым.

Когда нужен эффектный стол без сложных техник и долгих часов на кухне — этот рецепт выручает всегда.
Сочное мясо, нежный соус, слои картофеля и та самая золотистая сырная корочка, ради которой гости идут за добавкой.
Это блюдо любят за стабильный результат:
оно получается вкусным даже у тех, кто готовит «на глаз»,
выглядит празднично,
и подходит как для большого застолья, так и для семейного ужина.
Если не знаешь, что поставить в центр стола — выбирай классику.
Она не подводит.