Геннадий Найденов

Привет! Если ты читаешь это, значит, либо в холодильнике тихо, либо духовка смотрит на тебя с упрёком: «Когда ты уже начнёшь?» Сегодня я делюсь тремя авторскими рецептами выпечки — простыми, невероятно вкусными и абсолютно уникальными. Ни один из них вы не найдёте на YouTube, в кулинарных книгах или даже в блокноте вашей бабушки. Почему? Потому что я придумал их сам — в момент вдохновения, когда между чашкой кофе и запахом корицы что-то щёлкнуло. Идея: Тёплый, ароматный, с нотками осени и детства. Этот пирог не торопится — он томится в духовке, как хороший фильм, и вознаграждает вас за терпение. Ингредиенты (на форму 20–22 см): Готовим: Совет: Дайте пирогу постоять 10 минут. Он не убежит. Зато станет нежнее, чем воспоминание. Идея: Что делать, если бананы уже покрылись пятнами, а творог смотрит с полки так, будто ждёт суда? Спасти их! Превратить в невероятно нежный десерт, который можно есть и на завтрак, и на ужин, и просто потому, что «сегодня такой день». Что нужно: Как сделать (бе