В этот день, 75 лет назад, 11 июля 1950 года звания Героя Социалистического Труда за рекордные урожаи винограда были удостоены звеньевая колхоза «Заветы Ильича» станицы Натухаевской Нина Друзяка, звеньевые колхоза «Совнарком» Верхнебаканского района Ольга Чернышёва и Третьякова (Захарова) Ксения
Ольга Чернышёва (фото 1) — В 1949 году по итогам работы звено О. Е. Чернышёвой получило урожай винограда 94,6 центнера с гектара на площади 3,4 гектара виноградников. За это была удостоена звания Героя Социалистического Труда с вручением Ордена Ленина и золотой медали «Серп и Молот». Звено под руководством О. Е. Чернышёвой продолжало получать высокие урожаи винограда и 24 августа 1951 года Указом
1. Огурцы вымочить в холодной воде 4–6 часов — это важно для хруста. 2. Банки тщательно вымыть с содой, обдать кипятком или простерилизовать. Крышки тоже прокипятить. 3. На дно каждой банки уложить специи и зелень. Затем плотно уложить огурцы. 4. Залить кипящей водой, накрыть крышкой и оставить на 15 минут. 5. Слить воду, измерить объём, приготовить маринад из расчёта: на 1 литр воды — 2 ст. л. соли + 2 ст. л. сахара. 6. Довести маринад до кипения, залить им огурцы, добавить по 2 ст. л. уксуса в каждую банку. 7. Закатать стерильными крышками, перевернуть вверх дном, укутать и оставить до полного остывания. 8. Хранить в прохладном месте. Советы от Инги: - Огурцы лучше брать мал