
Левая колонка
Фильтр
поделилась публикацией
Нежнейшая куриная печень на сковороде: забытые секреты из поваренной книги о здоровой пище
Куриная печень — продукт уникальный. Она невероятно полезна, готовится быстро и при правильном подходе превращается в настоящий деликатес: нежный, сочный и ароматный. Многие относятся к ней с предубеждением, вспоминая суховатые и горчащие кусочки из детского сада или школьной столовой. Но мы уверены: все дело в знании небольших, но важных секретов. Сегодня мы раскроем все тайны приготовления безупречной куриной печени с золотистым луком на обычной сковороде. Этот рецепт приготовления станет вашим козырем для быстрого, полезного и невероятно вкусного ужина. Прежде чем перейти к секретам, давайте вспомним, почему это блюдо заслуживает места в нашем меню. Куриная печень — это не просто вкусно, но и очень питательно. Как говорится в одной старой поваренной книге: «Печень — это концентрат жизненных сил животного, и чтобы сохранить их для человека, ее нужно готовить с умом и уважением». Правильно подобранные и подготовленные продукты — это 70% успеха. Нам понадобится самый простой набор. Инг
Показать еще
138 комментариев
1.1K раз поделились
7.7K классов
- Класс
Поделилась видео
- Класс
поделилась публикацией
Как засолить грузди на зиму: как добиться идеального вкуса и правильного хруста
Прежде чем перейти к рецептам, необходимо тщательно подготовить главный ингредиент. От этого этапа зависит не только вкус, но и безопасность конечного продукта. Переберите грибы сразу после возвращения из леса. Все червивые, старые, сильно поврежденные или подозрительные экземпляры без сожаления выбрасывайте. Крупные грузди лучше солить отдельно от мелких, так как время их приготовления и просолки может отличаться. Очистите каждый гриб от лесного мусора: хвои, листьев, песка. Особое внимание уделите ножке. Удобно использовать для этого небольшую щетку, старую зубную щетку или мягкую губку. У зрелых груздей рекомендуется счищать кожицу со шляпки. Обрежьте нижнюю, загрязненную часть ножки. Грузди относятся к условно-съедобным грибам из-за содержания едкого млечного сока, который придает им горьковатый вкус. Чтобы от него избавиться, грибы необходимо вымачивать. Посуда: Используйте эмалированную, керамическую, стеклянную или деревянную посуду. Нельзя использовать алюминиевую или оцинкован
Показать еще
76 комментариев
576 раз поделились
5.6K классов
Поделилась темой
00:52
264 комментария
3.2K раз поделились
28K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
124
- Юра МоскалёвТеплогорск
- Татьяна БедилоНоводвинск
- Анна Липатова (Валова)г. Ковров (Ковровский район)
- Эльвира Гусеварп. Мугреевский (Южский район)
88
- МУГРЕЕВСКИЙ (Мугреево)480 подписчиков
- Мугреево. Будни и праздники.613 подписчиков
- Моя Кухня.Bкусная еда с любовью2206374 подписчика
- Архангельская область21120 подписчиков
- ТОС " СВЯТООЗЁРСКИЙ"69 подписчиков