Ирина Дорофеева(Робу)

Последний визит: 19 янв

Фильтр

Заметки Увлечения

10 мар 2021

Девочки и мальчики у меня все хорошо! Слухи о моей смерти слишком преувеличены!

Ирина Дорофеева(Робу)

2 июл 2017

Домашние рецепты маринования, квашения, консервирования заготовок на зиму. Почему я этого не знала?

Салат "Фунчоза с овощами"

Ингредиенты:

200 г. лапши прозрачной рисовой
3 шт. болгарского перца разного цвета
2 моркови
3-4 зубчика чеснока
масло растительное
1 огурец свежий
2 ч.л. уксуса
соль
соя (соевый соус)

Приготовление:

Лапшу надо сначала залить холодной водой и оставить постоять 10 мин., слить холодную воду, затем залить кипятком на 5 мин. и слить кипяток, промыть лапшу под проточной водой. Даем стечь.

Морковь и перец нарезать соломкой, пассировать на растительном масле до мягкости, но так, чтобы перец не потерял цвет. Зубчики чеснока нарезать на мелкие кусочки, и бросить в конце жарки моркови и перца.

Как только пассерованные морковь, перец и чеснок остынут, смешать их с лапшо

Ирина Дорофеева(Робу)

2 июл 2017

Полезные советы

САЛАТ "ПРИБОЙ" С СЕЛЕДОЧКОЙ
Ингредиенты:
Сельдь соленая хорошего качества
Картофель
Лук
Морковь
Яйца
Соль, перец, майонез
Приготовление:
1. Яйца, картофель и морковь отварить, почистить и нарезать.
2. Селедку почистить от костей и шкурки и также нарезать.
3. Мелко нарезать лук.
4. Смешать все ингредиенты, заправить салат майонезом, посолить, поперчить по вкусу.
Куриные рулетики с грибами и копчеными колбасками
Необходимо:
7 больших куриных грудок
150 гр. охотничьих колбасок
250 гр. лука
350 гр. шампиньонов
2 плавленных сырка (по 70 гр.)
чеснок
укроп/петрушка
горчица
соль, черный перец, паприка
винный/яблочный уксус
соевый соус
Каждую
грудку

Ирина Дорофеева(Робу)

2 июл 2017

Мы любим готовить!

Подборка 10-ти салатов с помидорами.

1. Безумный салат.

Ингредиенты на 2 порционных салата:

●Крабовые палочки-200 гр.
●Яйцо вареное-2 шт.
●Свежий огурец небольшой-2 шт.
●Помидоры средние-2 шт.
●Сыр-60 гр.
●Майонез-3 ст.ложки

Приготовление:

Огурцы и помидоры нарезать небольшими кубками. Сыр натереть на мелкой терке.
Яйца измельчить,крабовые палочки нарезать кубиками,добавить майонез,перемешать.
Выложить слоями:
1-крабовые палочки с яйцом
2-огурцы
3-крабовые палочки с яйцом
4-помидоры
5-сыр
Украсить по желанию.

2. Салат "Красное море".

Ингредиенты:
- 250 г крабовых палочек
- 2-3 помидора
- 1 красный болгарский перец (я делала без него)
- 150 г твёрдого сыра
- 2 зубчика чеснока
- майонез