Маша Симкина(Гарифуллина)

Последний визит: вчера 21:59

Gif

Фильтр

Заметки Увлечения

Маша Симкина(Гарифуллина)

12 ноя 2025

Поделилась темой

Вкусно и Просто c Ноной!

Ленивые хычины

Ингредиенты:
Картофель 5-6 шт
Соль
Яйцо 1шт
Мука 1 ст.
Разрыхлитель 1 ч.л.
Сухой чеснок 0.5ч.л
Сыр 300гр
Сл.масло

01:00

Ленивые хычины

1 765 576 просмотров

Маша Симкина(Гарифуллина)

4 ноя

Инга на кухне

Те самые «диетические чебуреки», которые вызвали кучу обсуждений! 😊

Обязательно прочитайте до конца, чтобы узнать, какими сочными они получаются и насколько тонкое у них тесто! 🙌

Тесто:
- 200 мл воды (кипяток, температура около 90–100 °C)
- 1 яйцо
- 3 ст. л. растительного масла
- 400–500 г муки (количество зависит от качества вашей муки, добавляйте постепенно)
- 8–10 г соли
Тесто для чебуреков нужно раскатывать тонко (примерно 1 мм). Не бойтесь, оно не порвётся, так как получается очень эластичным благодаря заварной основе.
Советы по начинке:
Для начинки из фарша важно сделать текстуру жидкой, разбавив его водой. На 500 г фарша обычно добавляю 50–100 мл воды, регулируя