Левая колонка
Фильтр
Поделилась темой
Невероятно вкусный салат «Подкова» на праздничный стол. Огненная лошадь будет довольна!
Ингредиенты:■ Рис вареный — 160 г;
■ Куриное филе - 200 г;
■ Яйца - 2 шт.;
■ Грибы маринованные - 200 г;
■ Сыр твердый - 80 г;
■ Майонез - 3 ст.л.;
■ Соль.
Приготовление салата "Подкова удачи":
Нарезаем мелко вареные яйца и смешиваем с вареным рисом. Нарезаем небольшим кубиком куриное запеченное или вареное филе, выкладываем к рису и яйцам.
Добавляем в салат нарезанные маринованные грибы, заправляем майонезом. Выкладываем салат на тарелку в форме подковы, посыпаем натертым сыром.
Украсить салат можно по желанию оливками.
Получается простой и быстрый салат "Подкова".
поделилась публикацией
Как засолить лосось, форель и другую рыбу
В нашей семье мы сами засаливаем красную рыбу. Кстати, это еще и процентов на 40 экономнее, чем покупать готовую соленую рыбу. Традиционно дам несколько советов и рецепт засолки. 1️. Солить можно любую красную рыбу: нерку, форель, лосось, семгу, кижуч, кету (жирнее всего – форель и лосось). 2️. Идеально солить очищенное филе охлажденной рыбы, но можно и замороженной. Главное – правильно его разморозить. Для этого нужно просто переложить рыбу из морозильника в холодильник и продержать ее там одни сутки. 3️. Засаливать лучше всего филе на коже – так рыба просолится равномернее, и ее потом будет легче нарезать. 4️. При засолке не используйте мелкую соль – она пересаливает рыбу, и ее будет сложно смыть. 5️. Для засола оптимально брать ту часть филе, что ближе к голове – оно толще и жирнее. 6️. Не рекомендую держать рыбу под маринадом более суток – она может пересолиться и «сгореть». 7️. После засолки всегда промывайте рыбу под проточной холодной водой, чтобы избавиться от лишней соли. 8️.
Показать еще
Поделилась фотографией
Поделилась темой
МАЛОСОЛЬНЫЕ ПОМИДОРЫ ПО-АРМЯНСКИ С ЧЕСНОКОМ
Секретная закуска, которая уходит со стола первой!* Небольшие бурые или зелёные помидоры
* 1 пучок петрушки
* 2 головки чеснока
* Соль
Приготовление:
Петрушку мелко нарезать (или измельчить в блендере).
Чеснок почистить и мелко порезать, смешать с петрушкой.
У каждого помидора сделать надрез «шляпкой», но не до конца (чтобы держалась).
Внутрь под шляпку положить побольше чесночно-зеленой смеси.
Сложить все помидоры в кастрюлю или глубокую миску слоями.
Приготовить рассол: на 1 литр холодной воды — 2 ст. л. соли.
Залить помидоры рассолом, сверху накрыть тарелкой и поставить груз.
Оставить на 3–4 днПоделилась темой
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
293
- м ББамберг
- Саша Саша(новый профиль)Франкфурт-на-Майне
- Людмила (Цешинская) БелохаКамышин
90
- Косметичка: красота и мода775994 подписчика
- Формула красоты1166298 подписчиков
- Schweinfurt941 подписчик
- Швайнфуртовцы3216 подписчиков
- Причёски, стрижки, окрашивания94417 подписчиков