Левая колонка
Последний визит: 01:15
Фильтр
Поделилась темой
02:13
Поделилась темой
Домашние бублики с кунжутом по рецепту турецкого повара
Этот рецепт мне прислала мама. Сказала: «Запиши, не потеряй». А такие рецепты, вы знаете, просто так не присылают — значит, проверено временем. Делюсь с вами, потому что такие вещи должны жить, а не лежать в блокнотах.
Обе мои бабушки очень дружили с тестом. Наверное, эта их способность передалась и мне. Я очень люблю печь — и хлеб, и булочки, и пирожки, и жареные, и в духовке. Люблю печь печенье и стараюсь запоминать интересные рецепты, которые мне попадаются.Сейчас я расскажу, как меня научил печь бублики, или крендели, один турецкий повар. В 2000-х годах, не помню точно в каком — 2005 или 2006, — у нас в совхозе работала бригада ту
поделилась публикацией
Готовим сытные блины с начинкой из фарша на завтрак!
Ингредиенты: - Куриное яйцо — 1 шт.
- Пшеничная мука хлебопекарная — 50 г
- Молоко — 50 мл
- Вода — 1 ст. л.
- Соль — 1.75 г
- Растительное масло — 0.5 ст. л. Для начинки и подачи: - Мясной фарш — 135 г
- Зеленый лук — 7 г
- Томатная паста — 1 ч. л.
- Растительное масло — 1 ст. л.
- Томатный соус — по желанию Приготовление: 1. Взбейте в миске куриное яйцо с солью до пышной пены. Добавьте молоко и воду. Хорошенько перемешайте.
2. Добавьте растительное масло и муку. Замесите жидкое однородное тесто. Оставьте его на 15 минут настояться.
3. В это время разогрейте в сковороде растительное масло. Обжарьте фарш в течение 5 минут на среднем огне, регулярно перемешивая.
4. Мелко покрошите зеленый лук. Выложите его к фаршу, добавьте томатную пасту. Перемешайте. Готовьте еще 10 минут на медленном огне под крышкой.
5. Пока начинка остывает, испеките блины. Вылейте немного теста на блинную сковороду и распределите его тонким слоем по всей поверхности.
6. Жарьте блины по 1 минуте с каждой ст
Показать еще
Поделилась темой
Я просто в шоке, насколько это вкусно при такой элементарной готовке!
Такой рецепт должен быть в каждой тетрадке - готовится за 5 минут, ингредиенты самые обычные, а результат всегда вкусный. Эти рогалики - уютная домашняя классика, которая радует с первого укуса!ИНГРЕДИЕНТЫ:
Масло сливочное – 200 г Мука – 3 стаканаПолный список ингредиентов...
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту