Заготовка овощной заправки на зиму
Сохрани, чтобы не потерять
Единожды потратив 2-3 часа на заготовку такой овощной заправки на зиму, в будущем Вы очень сильно облегчите себе процесс готовки множества блюд, а также сэкономите время и силы. Заправки получается много, и это большой плюс. А если учесть, что заготовка овощной заправки на зиму готовится в сезон овощей, то это еще и очень выгодно. Не поленитесь сделать такую заготовку на зиму и в скором времени сами себе скажете “Спасибо”!
Ингредиенты на 20 порций:
Морковь - 1 кг
Помидор - 1 кг
Перец сладкий - 1 кг
Лук репчатый - 1 кг
Зелень - 300 г (петрушка, укроп, кинза)
Соль - 1 кг (крупного помола)
Приготовление (3 ч):
1. Морко