Татьяна Бушина (Логинова)

Последний визит: 00:35

Gif

Фильтр

Заметки Увлечения

17 окт

Как вкусно готовить?

💬 Салаты, которые спасают, когда есть хочется сейчас. 🥗 5 минут - и на столе не перекус!

✨ Подборка, которая выручает в любые будни:
1️⃣ «Деревенский экспресс» — картошка, огурец, зелень, масло. Просто и по-домашнему.
2️⃣ «Белковый перекус» — курица, яйцо, кукуруза и ложка йогурта. Сытно и легко.
3️⃣ «Свежесть за 3 минуты» — огурцы, помидоры, зелёный лук и немного масла. Как лето в тарелке.
💛 Подписывайся — покажу, как готовить быстро, вкусно и уютно, без лишней суеты.

Татьяна Бушина (Логинова)

31 авг 2024

Инга на кухне

КАБАЧКОВАЯ ИКРА КАК в ДЕТСТВЕ! Храню в квартире!

А вот такую кабачковую икру я заготавливаю на зиму каждый год. Готовлю сразу много, чтобы надолго хватило. Храню такую икру в шкафу на кухне при комнатной температуре — отлично хранится.
Ингредиенты на 14 баночек по 0,5л:
🔸 Кабачок - 6 кг (очищенные)
🔸 Морковь - 1,8 кг.
🔸 Лук - 1,2 кг.
🔸 Томатная паста - 550 гр.
🔸 Масло растительное - 500 мл.
🔸 Соль - 50 гр.
🔸 Сахар - 60 гр.
🔸 Чеснок сушеный молотый - 10 гр.
🔸 Черный перец молотый - 6 гр.
🔸 Уксус 9% - 120 мл.
Ингредиенты на 1кг кабачка (выход 1,2л):
🔸 Кабачок - 1 кг (очищенные)
🔸 Морковь - 0,3 кг.
🔸 Лук - 0,2 кг.
🔸 Томатная паста - 91,7 гр.
🔸 Масло растительное - 83,4 мл.
🔸