Светлана Лапшина (Белова)

Завтрак из лаваша и творога на сковороде сделает утро по-настоящему добрым. Такие конвертики можно готовить с запасом, ведь они хороши не только в горячем, но и в холодном виде. Если исключить из списка ингредиентов рафинированный сахар и сливочное масло, блюдо получится все таким же вкусным, но гораздо менее калорийным. 20 минут Для приготовления 4 порций нужно: Для подачи: 1. Очищенные яблоки натрите на крупной терке. Изюм вымойте и тщательно обсушите бумажными полотенцами. Творог с сахаром разотрите вилкой или взбейте погружным блендером. Добавьте яблоко и изюм, перемешайте. 2. Листы лаваша разрежьте на квадраты со стороной 20 см. На каждый квадрат положите 1–2 ст. л. творожной начинки, сверните конвертом. 3. В большой сковороде распустите сливочное масло. Обжарьте конверты из лаваша на среднем огне до золотистого цвета, примерно по 2 минуты с каждой стороны. 4. Подавайте горячими со сметаной. По желанию можно посыпать конверты из лаваша сахарной пудрой. Полезный совет Для приготовл