❤ Мои домашние просто обожают этот супчик! Я и сама от него без ума! Он такой вкусный! Аромат сводит с ума, а эта пикантная кислинка, мммм...
✏ Ингредиенты: - морковь - 200 гр. - свинина - 900 гр. - сало - 100 гр. - картофель - 500 гр. - лук репчатый - 3 шт. - петрушка (корень) - 100 гр. - сельдерей - 100 гр. - капуста (квашенная) - 500 гр. - пшено - 40 гр. - чеснок - 1 зуб. - лист лавровый - 1 шт. - соль - 1 ч. л. - петрушка (зелень) - 20 гр.
✒ Приготовление: 1. Cвинину промойте, положите в глубокую кастрюлю, залейте водой и доведите до кипения на большом огне. 2. Уберите пену, убавьте огонь и добавьте одну целую морковь и луковицу. 3. Bарите всё около часа под закрыт
КУРИНЫЕ РУЛЕТИКИ - Ленивые Рецепты из КУРИЦЫ на КАЖДЫЙ ДЕНЬ!
Ингредиенты:
• 2 филе куриной грудки • 150гр ветчины • 150гр сыра • 100мл жирных сливок • соль, перец • щепотка мускатного ореха • щепотка сушеного молотого чеснока Филе разрезаем на 2-3 части, отбиваем молотком. Солим, перчим, выкладываем на каждый кусочек ломтики ветчины и сыра. Сворачиваем в рулетики, закрепляем зубочистками. Обжариваем со всех сторон до золотистого цвета, заливаем сливками, подсаливаем и тушим минут 15-20 до готовности.
КУРИНЫЕ БИТОЧКИ С СЫРОМ - Такие КОТЛЕТКИ на УЖИН Обрадуют ВСЕХ!
Ингредиенты:
• 100гр сыра • 50гр сливочного масла • Зелень • 800гр куриного филе • Лук • Чеснок • Панировочные сухари Сыр натираем, добавляем масло и зелень. Всё перемешиваем. Массу помещаем в пакет и формируем колбаску. Отправляем в морозилку на 10 минут. В мясорубке перемалываем курицу, лук и чеснок. Фарш солим, перчим и перемешиваем. Фарш делим на равные части, на столько же частей режем колбаску из морозилки. В фарш выкладываем часть масла с сыром и формируем биточки. Обваливаем в панировочных сухарях и жарим на сковородке с двух сторон под крышкой до золотистости.