ღ✿ღ✿ наташаღღ✿ღ✿ ღ✿ღ✿яღღ✿ღ✿ღ ღ✿ღ✿ღ

Когда на улице жара, организм сам требует чего-нибудь холодного, вкусного и освежающего. Рука так и тянется за мороженым. Но если магазинные сладости уже приелись, а читать состав на упаковке стало привычкой — попробуйте приготовить мороженое дома. Без мороженицы, без заморочек — и главное, по-настоящему вкусное. В этой статье делюсь четырьмя проверенными рецептами домашнего мороженого. Каждый из них — мой личный фаворит. От нежного крем-брюле до лёгкого фруктового льда для тех, кто следит за фигурой. Этот рецепт навевает настоящую ностальгию. Именно такой вкус я помню с детства — насыщенный, сливочный, плотный, без лишней сладости. ИНГРЕДИЕНТЫ: Желтки смешиваю с сахаром, молоком и ванилью, нагреваю на медленном огне до загущения (не выше 80 градусов) – нужно чтоб на лопатке, если провести по ней ложкой – оставался след и не «затекал», затем охлаждаю. После охлаждения смешиваю с взбитыми сливками — аккуратно, лопаткой. Переливаю в контейнер и отправляю в морозилку, каждые 30–50 минут п

Я действительно готовлю такую каждый год. И не потому, что просто, это очень вкусно, друзья. Конечно, перец использую мясистый, не тот, где одна кожура. А каков сок! Выпиваем, вымакиваем! Очень органичный вкус, в меру сладкий, без излишка масла, с натуральным и насыщенным вкусом перца. Все мои знакомые, однажды попробовав Лечо по этому рецепту, теперь готовят только по нему. Попробуйте и вы! Вот я тут посмотрела и оказалось, что Лечо из болгарского перца - одна из самых популярных заготовок на зиму. Его можно есть как закуску, подавать как гарнир или салат, добавлять в соусы, зажарку или рагу. Оно универсально! Говоря о вкусах могу сказать, моя внучка из всех овощей больше всего любит перец. Поэтому именно этой заготовки делаю много. Готовим! Беру 3 кг мясистого, сочного перца. Перец отличный, но не мной выращенный. Я такой вырастить не могу, как только не старалась. Перец очищаю от семян и перегородок. Говорят их можно посушить, перемолоть и получится молотая паприка. Нарезаю перец не

2 варианта. Очень пышная, ароматная и вкусная выпечка из кефира и манки (в духовке и на плите). Простые продукты, а вкус замечательный. Тесто замешивается очень легко. И пропорция продуктов простая. 1. Пышные оладьи 3 стакана. Для замера использую обычный стакан объемом 250 мл, основных продуктов будет 3 стакана, поэтому и называю эти оладьи 3 стакана. В кефир (1 стакан, 2,5%) высыпаем манную крупу (1 стакан), хорошо перемешиваем, накрываем и оставляем на столе на 30-40 минут. Манка набухнет, смесь станет густоватой и воздушной. Добавляем куриные яйца (2 шт., СО), соль (1 щепотка), сахар (3 ст. л.) и растительное масло (2 ст. л.). Хорошо перемешиваем венчиком. Муку (1 стакан, высший сорт) соединяем с содой (1 ч. л. без горки) и порциями добавляем в смесь из манки, кефира и яиц. Получается густоватое тесто. Даем ему постоять 2-3 минуты (тесто начнет пениться, сода гасится в кислой среде). В горячее масло (2 ст. л.) выкладываем тесто, накрываем крышкой и жарим на медленном огне, пока н

Почему не стоит выбрасывать цедру и корки цитрусовых: секреты применения в быту, в саду и для здоровья Здравствуйте уважаемые садоводы и огородники. Приветствую Вас на канале. С наступлением зимы в наших домах появляется всё больше апельсинов, мандаринов и лимонов. Чаще всего их ароматная кожура без сожаления отправляется в мусорное ведро. Но те, кто разбирается, знают: выбрасывать корки цитрусовых — настоящее расточительство! Ведь у кожуры масса полезных свойств, которые можно использовать в повседневной жизни. Давайте разберёмся, как можно использовать обычные корки цитрусовых. В корках цитрусовых содержится лимонная кислота и эфирные масла с мощным антибактериальным действием. Настой кожуры на уксусе — отличный чистящий спрей для кухни и ванной. Просто залейте корки уксусом, оставьте на неделю, процедите и используйте для мытья плитки, раковины и металлических поверхностей — никакого химического запаха и бактерий! Тёртую цедру можно смешать с солью или содой — получится натуральный