Viktor-Maria Milewski-Zerr

Здравствуйте, мои хорошие! Иногда так хочется чего-то по-настоящему домашнего, сытного и уютного. Не модного, не вычурного, а такого, чтобы запах из кухни сразу собирал всех вокруг стола. У меня в такие моменты рука сама тянется к рецептам с картошкой. А если к ней добавить сыр, да завернуть всё это в тонкое, румяное тесто — тут уж удержаться невозможно. Эти чебуреки я готовлю именно тогда, когда хочется порадовать близких без лишних затрат и долгих приготовлений. Тесто здесь на кефире, мягкое и послушное. Оно легко раскатывается, не рвётся и после жарки становится пузырчатым и хрустящим. Начинка — простая, но очень душевная: картофельное пюре с сыром и укропом. Всё знакомое, всё любимое, а вместе получается настоящий домашний праздник. Ингредиенты: Как приготовить: 1. Начинаем с теста. Сливочное масло заранее растапливаем и даём ему немного остыть, чтобы оно было тёплым, но не горячим. 2. В глубокой миске соединяем яйцо, кефир, сметану, соль и растопленное масло. Хорошо перемешиваем

Пробовали ли вы когда-нибудь французский салат?! Он яркий, красивый, простой в приготовлении, недорогой и быстро готовится. Да и к ужину приготовить такую вкуснятину можно. Почему бы не устроить себе праздник в обычные серые будни? Плавленые сырки натираем на тёрке, выкладываем первым слоем и делаем сеточку из майонеза. Отделяем желтки от белков. Белки натираем на мелкой тёрке, выкладываем вторым слоем и делаем сеточку из майонеза. Яблоко очищаем от кожуры, натираем его на тёрке и выкладываем третьим слоем. Варёную морковь натираем на тёрке, добавляем 3 зубчика чеснока, майонез и перемешиваем. Выкладываем четвертым слоем на яблоко. На мелкой тёрке натираем желтки и выкладываем на морковь. Сверху посыпаем семенами чёрного кунжута. Давно заметила, что на праздничном столе на него «налегают» женщины — под бокальчик сухого вина это отличная закуска. Для праздничного стола это то, что надо. Ингредиенты: Варёная морковь — 3-4 шт. Плавленые сырки — 2 шт. Яйца — 3 шт. Яблоко — 1 шт. Чесно

Ингредиенты: Мука - 330-350 грамм Масло - 150 грамм Сахар - 2 ст. ложки Яйцо - 1 шт. Молоко - 50 мл Ванильный сахар Сухие дрожжи - 1,5 ч. ложки Щепотка соли Выпекать при 180 ° ~ 18-20 минут. Время и температура выпекания зависят от духовки Вы можете посмотреть подробное видео Вконтакте: https://vkvideo.ru/video-219879356_456239677 Заходите, подписывайтесь на канал, что-бы не пропускать новые видео! https://vkvideo.ru/@gotovimstatyanoj/all

Всем знакома та жажда уюта, которая внезапно настигнет вечером или утром выходного дня. Хочется порадовать себя и близких чем-то по-настоящему домашним, аппетитным, не тратя на готовку весь вечер, собирая продукты из запасов. Представьте себе рецепт, который не требует долгого замеса, замысловатых манипуляций и многоступенчатых процессов. Это творожное печенье — нежное, с тонкой хрустящей корочкой, насыщенным ароматом ванили и натуральным вкусом, где за основу берется доступный стакан творога. Такой десерт украсит завтрак, идеален к чаю или как быстрый перекус для всей семьи. А вы часто готовите домашнюю выпечку на кефире или твороге? Как думаете, какие добавки лучше всего сочетаются с нежной структурой такого печенья — мак, изюм, кусочки шоколада? Жду ваши комментарии — вместе мы найдем лучшие идеи для уютного чаепития! В мире выпечки есть свои признанные лидеры простоты. Именно творожное печенье занимает особое место среди рецептов — его легко адаптировать для завтрака, к чаю, детск

Домашняя выпечка — это всегда про уют, тепло и заботу. Сегодня делюсь простым и очень вкусным рецептом печенья с грецкими орехами. Оно получается мягким, нежным, с легкой румяной корочкой и сочной ореховой начинкой. Идеально подходит к чаю и готовится из доступных ингредиентов. 🧾 Ингредиенты Тесто: Сливочное масло (мягкое) — 120 г Сахар — 60 г Яичный желток — 1 шт Щепотка соли Ванилин — 0,5 ч.л Сметана — 100 г Мука — 260 г Разрыхлитель — 1 ч.л Начинка: Грецкие орехи (измельчённые) — 100 г Яичный белок — 1 шт Сахар — 50 г 👩‍🍳 Приготовление В миску выложить мягкое сливочное масло, добавить сахар, яичный желток, щепотку соли, ванилин и сметану. Хорошо перемешать венчиком до однородности. Добавить муку и разрыхлитель, замесить мягкое тесто. Завернуть тесто в пакет или плёнку и убрать в холодильник на 30 минут. Начинка: Грецкие орехи измельчить в блендере или натереть на тёрке. Яичный белок взбить до пышности, добавить орехи и аккуратно перемешать. Тесто разделить на кусочки по