Владимир Гросс

Последний визит: 17:13

Gif

Фильтр

Заметки Увлечения

Владимир Гросс

19 окт 2025

Поделился темой

Инга на кухне

Как приготовить идеальные медовые пирожки с яблоками? Вкус детства!

Сегодня готовлю мои самые любимые медовые пирожки с яблочной начинкой.

03:11

Как приготовить идеальные медовые пирожки с яблоками? Вкус детства!

11 783 465 просмотров

Многослойные лепёшки без скалки — турецкий секрет

Ингредиенты для теста:
– 1,5 стакана воды
– 1 ч. л. сухих дрожжей
– 1 десертная ложка соли
– 4 стакана муки
Для начинки:
– 200 г фарша (говядина, баранина или смешанный)
– 2 луковицы
– Соль, молотый красный перец
– Петрушка
Для смазывания:
– 50 г сливочного масла
– 1 чайный стакан растительного масла
Как готовить пошагово:
1. Замесить тесто. Смешайте воду, дрожжи, соль, добавляйте муку. Замесите мягкое, эластичное тесто.

2. Отдохнуть. Оставьте на 30–40 минут под плёнкой, чтобы подошло.

3. Разделить. Нарежьте тесто на куски (размером с ладонь) и слегка расплющите в пластины (не в шарики).

4. Замочить в масле. Смешайте растопленное сливочное