
Левая колонка
Фильтр
поделилась публикацией
Необычно, просто и очень вкусно: мой любимый способ запечь картофель
Когда хочется приготовить что-то домашнее, сытное и одновременно красивое на вид, я делаю картофельные лодочки. Это тот редкий случай, когда блюдо выглядит празднично, а готовится проще простой запеканки. Секрет вкуса — в правильно приготовленной начинке и румяной сметанно-сырной корочке, которая делает картофель особенно нежным. Такое блюдо любят и взрослые, и дети, а на столе оно всегда смотрится эффектно. Для этого рецепта важно выбрать картофель примерно одинакового размера — лодочки будут смотреться аккуратнее. Клубни разрезаю вдоль, вынимаю сердцевину ложкой. Не нужно делать стенки слишком тонкими: примерно сантиметр — идеальная толщина, чтобы картофель пропёкся и не развалился. Чтобы лодочки стали мягче, ставлю их запекаться на 15 минут при 180°C. Это маленький, но важный шаг: потом они готовятся равномернее, а корочка получается красивее. 💡 Совет: сердцевину картофеля можно измельчить и добавить в фарш — начинка станет более плотной и сочной. Лук обжариваю до мягкости, затем
Показать еще
236 комментариев
2.3K раз поделились
22K классов
Поделилась темой
Благодаря такому способу лук теряет излишнюю горечь и приобретает аппетитный аромат и вкус.
2 средних луковицы,
0,5 лимона,
2 чайных ложки сахара,
0,5 ч ложки соли.
Лук нашинковать и поместить в глубокую миску или баночку. Полить соком лимона, посыпать сахаром и солью и оставить на 30 минут, после чего лук готов.
Приятного аппетита!
0 комментариев
10 раз поделились
152 класса
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
168
- Александр ФрандлихChemnitz
- Альфия Арусланова (Штромаер)Giessen
- Tатьяна ГТФранкфурт-на-Майне
- Влад ГрозинТирасполь
191
- Рукодельница299236 подписчиков
- Простые рецепты и рецепты в мультиварке.17098 подписчиков
- ПРО десерты3228717 подписчиков
- Афоризмы, цитаты Мудрые мысли1352669 подписчиков
- Народные Советы943564 подписчика