
Левая колонка
Фильтр
00:42
00:21
- Класс
Поделилась темой
01:06
23 комментария
223 раза поделились
2.3K классов
- Класс
Поделилась темой
Слоёные булочки "Катмер-погача". Мягкие, как пух — и с хрустящей корочкой!
Сегодня делаем булочки по турецкому рецепту — слоистые, нежные и очень ароматные. Тесто мягкое, как подушка, а корочка золотистая и румяная. Они просто тают во рту! Сохраняйте, чтобы потом не искать.
Что понадобится:- 2 стакана тёплой воды (400 мл)
- 10 г свежих дрожжей или 1 ч. л. сухих
- 2 ст. л. сахара
- Белок 1 яйца (желток оставить для смазывания)
- 3–4 ст. л. растительного масла
- 1 ч. л. соли
~ 5,5 стаканов муки (вводить постепенно)
- 50 г сливочного масла
- ½ чайного стакана растительного масла (для обмакивания)
Как готовим:
1. Замешиваем мягкое тесто — чтобы не липло к рукам.
2. Делим сразу на 12 кусочков.
383 комментария
4K раз поделились
34K классов
00:08
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
304
- Шафига КаримоваБишкек (Пишпек, Фрунзе)
- Владимир ГавришовТольятти
- Andrej WeizelМинден
- Надежда Лель(Говоруха)с.Гилёв-Лог
- Любовь и Фёдор Гусевыпос. Семрино (Гатчинский район)
98
- Kitchen21156 подписчиков
- МИР КИНО863 подписчика
- ШВЕДСКИЙ СТОЛ494279 подписчиков
- "Трудовик" вчера и сегодня2465 подписчиков
- Школа рецептов12510 подписчиков