ПЕЧЕНЬЕ «ЧЕРЕЗ МЯСОРУБКУ» — ТОТ САМЫЙ ВКУС ДЕТСТВА, КОТОРЫЙ НЕ СПУТАЕШЬ НИ С ЧЕМ.

ИМЕННО ТАК ГОТОВИЛИ НАШИ МАМЫ И БАБУШКИ: ПРОСТО, БЫСТРО И ПО-ДОМАШНЕМУ ТЕПЛО.
ПЕЧЕНЬЕ «ЧЕРЕЗ МЯСОРУБКУ»
ИНГРЕДИЕНТЫ:
✅ Сахар — 1 стакан
✅ Яйца — 3 шт.
✅ Сода — 1/2 ч. л.
✅ Сливочное масло или маргарин — 250 г
✅ Пшеничная мука — 2,5 стакана
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Яйца взбить с сахаром венчиком или миксером до однородности.
2. Соду погасить уксусом и добавить в яично-сахарную смесь, перемешать.
3. Масло или маргарин натереть на крупной тёрке.
4. К маслу постепенно, просеивая, добавить муку и перетереть массу ложкой или руками в крошку.
5. Соединить сухую смесь с яичной, замесить плотное, крутое тесто.
6. Тесто разделить на несколько частей и убрать в морозильник на 30–40 минут.
7. Противень застелить бумагой для выпечки, подготовить мясорубку.
8. Доставая тесто по частям, пропускать его через мясорубку, нарезая ножом печенье нужной длины. Сразу выкладывать на противень.
9. Выпекать в разогретой до 180°C духовке 10–15 минут до лёгкой румяности.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!