Maria Mistrean (Gîțu)

Последний визит: вчера 04:30

Фильтр

Заметки Увлечения

16 янв 2023

Полезные Советы

ХЛЕБ

0,5 литра кипячёной воды, примерно t тела
50 г дрожжей ("мокрых", сухие свекровь не признаёт)
1 столовая ложка сахара (с горкой)
2 чайные ложки соли
2 столовые ложки подсолнечного масла
1 яйцо
мука - где-то стаканов 6-7, чтобы получилось нелипкое тесто.
Замесить тесто из всех ингредиентов, и выложить его в смазанную сливочным маслом форму (чтобы форма была наполовину выше выложенного теста). Свекровь моя пользовалась обычной алюминиевой кастрюлькой. Прикрыть тесто в форме полотенцем и оставить на столе на 20 минут, а потом поставить в холодильник ещё на 1 час. Выпекать примерно при 180 гр около 1 часа. Как вытащите из духовки - надо дать хлебу "отдохнуть" в форме минут 5, а потом выну

Maria Mistrean (Gîțu)

11 янв 2023

Вкусняшка

НОВОГОДНИЙ САЛАТ «ГРАНАТОВЫЙ БРАСЛЕТ»
НУЖНО:
Куриное филе – 250 гр.
Картофель – 2 шт.
Свекла – 2 шт.
Морковь – 2 шт.
Яйцо – 2–3 шт.
Лук – 1 шт.
Зерна граната – 150–200 гр.
Грецкие орехи – 3 ст.л.
Майонез – по вкусу
Соль, перец – по вкусу
Подсолнечное масло по вкусу
Свеклу, морковь и картофель помыть и отварить до готовности. Остудить и очистить. Натереть на тёрке в разные миски.
Филе отварить в подсоленной воде до готовности. Остудить и нарезать.
Яйца отварить, остудить и нарезать.
Лук почистить, нарезать и обжарить до золотистого цвета.
Орехи измельчить удобным способом.
В центр большого блюда, на нем мы будем собирать салат, поставить стакан. Вокруг стакана собираем салат слоями, ка