Вода — 130 мл Дрожжи сухие — 1 ч.л. Сахар — 1 ст.л. Соль — 0.5 ч.л. Сливочное масло — 20 гр Мука — 250 гр Яблочное повидло — по 2 ч.л. на каждую ватрушку Сперва готовим тесто. Его можно сделать в хлебопечке. Можно сделать и в обычных условиях: в теплой воде растворить дрожжи и сахар, дать постоять 10 минут, затем добавить соль, растопленное сливочное масло и муку — замесить мягкое тесто и положить его в миску. Накрыть полотенцем и убрать в теплое место на 2 часа — оно должно хорошо подняться. Готовое тесто разделить на 12 шариков, уложить их на противень, застеленный пергаментом, и хорошенько обмять серединку каждого шарика, положить по 2 чайные ложк