ВОЗЬМИ И СДЕЛАЙ! Вкусные рецепты

Тушёная капуста может быть не «столовской», а по-настоящему вкусной 😌 Мягкой, ароматной и без горечи — если знать пару простых нюансов. Главный секрет — лавровый лист не кидать сразу, а залить кипятком и добавлять лавровую воду во время тушения. Так вкус распределяется мягко и равномерно, без резкого запаха. Обжаривайте лук до прозрачности, морковь с томатом — до насыщенного цвета, а капусту добавляйте в несколько этапов и тушите под крышкой, помешивая каждые 3–4 минуты. Такая капуста хороша сама по себе, подойдёт как гарнир, начинка для пирожков и отлично дружит с мясом, сосисками или фасолью 🥬 Сохраняйте, чтобы не потерять и готовьте вкусно, по-домашнему ❤️

Лучшие зимние супы ☝️

🥞 ПЫШНЫЕ ОЛАДУШКИ, КАК ИЗ ДЕТСТВА Те самые — мягкие, воздушные, с румяной корочкой 🤍 Готовятся просто, получаются всегда и исчезают со стола за минуты. Сохраняй, чтобы приготовить на завтрак 💾

Еврейский салат с секретным ингредиентом 😋 Этот салат знают почти все — простой, нежный и очень вкусный. Но добавление яиц делает его ещё насыщеннее и нежнее! 💛 Ингредиенты: * Плавленые сырки — 3 шт. * Варёные яйца — 4 шт. * Чеснок — по вкусу * Майонез — для заправки Как готовить: 1. Сырки и яйца натрите на мелкой тёрке. 2. Добавьте измельчённый чеснок. 3. Заправьте майонезом и хорошо перемешайте до однородной консистенции. Салат получается кремовым, нежным и с лёгкой чесночной остринкой. Идеально подходит как намазка на хлеб или тарталетки — вкус знакомый, но с новой ноткой 🤍

Ингредиенты: • 500 г муки • 2 яйца • 50 г сахара • 5 г дрожжей для теста • 200 г молока • 50 г растительного масла Как готовить: Смешайте муку, яйца, сахар, дрожжи. Добавьте молоко, замешайте крошки, затем введите масло и вымесите гладкое тесто. Разделите на кусочки, сформируйте овальные заготовки, смажьте маслом и дайте отдохнуть 10 минут. Скрутите каждую заготовку в длинную полоску, перекрутите концы в разные стороны, сложите пополам и снова слегка перекрутите — получится косичка. Дайте подойти до увеличения вдвое. Жарьте в умеренно горячем масле до золотистой корочки. Готовые махуа — хрустящие снаружи и мягкие внутри.

Кажется, что мёд — один из самых простых и «чистых» продуктов. Но именно его подделывают чаще всего 🍯 Он может красиво блестеть, быть идеально прозрачным и даже «ароматным» и при этом не иметь ничего общего с настоящим мёдом. Пена, расслоение, странный вкус, пластиковая тара — это не мелочи, а тревожные сигналы. Даже вес имеет значение: литр натурального мёда не может быть лёгким. Сохрани, чтобы не попасться на уловки продавцов и не кормить семью сладким сиропом под видом мёда. А ты когда-нибудь сомневалась в качестве мёда?

Уважаемые Пенсионеры, их родственники и друзья❗️ Наконец-то в МАХ появился канал Пенсионеры 👵🏻👴🏻 Здесь вас ждёт масса полезного, интересного и душевного контента. Заходите, у нас интересно! Чтобы канал всегда был под рукой — https://clcker.ru/link/b/698839

Полезная еда может быть простой, красивой и действительно вкусной 🥗 Без сложных ингредиентов и жёстких ограничений — только то, что легко вписать в обычную жизнь.

Если шашлык сухой — дело не в мясе. Дело в маринаде. Собрала 5 лучших маринадов для свинины, которые всегда дают сочность, аромат и тот самый вкус «как надо». 1️⃣ Луковый — классика без ошибок Минимум ингредиентов, максимум сока. Лук работает как натуральный размягчитель и делает мясо ароматным и сочным. Идеален для шеи и лопатки. 2️⃣ Кефирный — нежный и сливочный Мясо получается мягким, буквально тает во рту. Отличный вариант, если не любите резкие вкусы и уксус. 3️⃣ Томатный — насыщенный и яркий Даёт глубокий вкус и красивую корочку. Лучше всего подходит для жарки на сильном огне. 4️⃣ Минеральный — когда нужно срочно Газированная вода быстро размягчает волокна. Выручает, если шашлык нужен уже сегодня. 5️⃣ Универсальный вывод Не перегружайте маринад. Хорошему мясу нужны простые ингредиенты и время. Сохраняйте, чтобы не потерять. А в комментариях напишите: какой маринад вы используете чаще всего?

МИНТАЙ МОЖНО БЕЗ ОСОБОГО ТРУДА ПРИГОТОВИТЬ ВКУСНО. 👌👍 При жарке минтай действительно не отдает аромат полностью, зато в духовке пропитается соком насквозь и на вкус станет как дорогая белая рыба. ✅Ингредиенты: 3 крупных филе минтая 3 луковицы 2 чайных ложки соли 2 чайных ложки сухой горчицы 1 чайная ложка черного перца По 1 чайной ложке паприки, орегано и прованских трав Растительное масло Минтай перекладываем сразу в обычный пакет. Засыпаем его всеми специями, вливаем растительное масло — оно поможет приправам впитаться. Завязываем пакет, встряхиваем так, чтобы маринад распределился по каждому кусочку. Оставляем на 30 минут. Затем в глубокую форму для запекания выкладываем одним слоем нарезанный крупно лук. Сверху распределяем кусочки рыбы. Закрываем все фольгой и отправляем в духовку на 35 минут при 190 градусах. В конце запекания фольгу открыть. Приятного аппетита