ВАШ ОДНОКЛАССНИК - Доска объявлений

Школьные коржики на сметане — нежное печенье с изюмом как в детстве

Эти коржики долго остаются свежими и радуют тем самым вкусом, который мы помним с детства.
Ингредиенты для коржиков:
- Мука (просеянная) — 330 г
- Изюм — 100 г
- Сахар — 80 г
- Ванильный сахар — 8 г
- Сливочное масло (холодное) — 100 г
- Разрыхлитель — 1 ч. л. без горки
- Сметана — 100 г
- Яйцо куриное — 1 шт.
Приготовление коржиков:
1. В миске смеш

Домашняя колбаса своими руками — простой и надёжный рецепт

В пакете для запекания колбаса получается сочной, ароматной и с красивой плотной текстурой. Такой результат радует и вкусом, и уверенностью в качестве.
Ингредиенты:
- Мясо (свинина, но можно любое) — 1 кг
- Соль поваренная — 10 г
- Соль нитритная — 10 г
- Холодная вода или куриный бульон — 80–100 мл
- Чёрный молотый перец — 1 ч. л. (по вкусу)
- Сушёный чеснок — 1 ч. л. (по вкусу)
- Смесь специй для колбасы — по вкусу
- Пакет для запекания
- Пищев

Рогалики с повидлом, которые тают во рту — мягкие, нежные и без дрожжей

Ингредиенты:
- 500 г муки;
- 200 г сливочного масла (можно заменить маргарином);
- 200 г сметаны любой жирности;
- 100 г сахара;
- 1/2 ч. л. соды;
- 1 ч. л. уксуса;
- повидло (варенье) для начинки.
Приготовление:
1. Растопить сливочное масло в миске на плите, постоянно помешивая. Не допускайте перегрева.
2. Снять миску с огня и добавить сметану, хорошо перемешать.
3. Гаси