Предыдущая публикация
Фильтр
☕🍄 Грибной кофе: звучит странно. Работает — тихо.
Если вы впервые слышите словосочетание «грибной кофе» — это нормально.
Первая мысль у большинства одинаковая:
«Это что, кофе… из грибов?»
И сразу где-то в воображении всплывает кружка с лесом, мхом и подозрительным ароматом.
Спокойно. Лес в чашку никто не кладёт 🌿
Грибной кофе — это обычный кофе (или цикорий), в который добавляют экстракты лекарственных грибов. Не кусочки. Не порошок «из шляпки».
А аккуратные, выверенные экстракты — то есть саму суть гриба, без вкуса и запаха.
Как это делают на самом деле (без магии, но с уважением к науке):
🍄 Берут грибы
🍄 Делают водно-спиртовую экстракцию — чтобы вытащить активные вещества
🍄 Экст
Если вы впервые слышите словосочетание «грибной кофе» — это нормально.
Первая мысль у большинства одинаковая:
«Это что, кофе… из грибов?»
И сразу где-то в воображении всплывает кружка с лесом, мхом и подозрительным ароматом.
Спокойно. Лес в чашку никто не кладёт 🌿
Грибной кофе — это обычный кофе (или цикорий), в который добавляют экстракты лекарственных грибов. Не кусочки. Не порошок «из шляпки».
А аккуратные, выверенные экстракты — то есть саму суть гриба, без вкуса и запаха.
Как это делают на самом деле (без магии, но с уважением к науке):
🍄 Берут грибы
🍄 Делают водно-спиртовую экстракцию — чтобы вытащить активные вещества
🍄 Экст
🔥 Запекание — это форма заботы.
Есть способы успокоиться через голову.
А есть — через тело.
Запекание — именно про тело.
Когда еда медленно готовится в закрытом пространстве,
тело считывает это как безопасную среду:
тепло стабильное, звуки мягкие, процесс предсказуемый.
🧠 Немного науки — очень по-человечески
— равномерное тепло снижает общий уровень кортизола
— тёплые запахи активируют парасимпатическую систему
— томление еды синхронизирует дыхание и сердечный ритм
Проще говоря:
пока блюдо доходит в духовке, вы доходите до себя.
🥔 Почему именно запекание, а не жарка?
Потому что жарка — это напряжение.
А запекание — доверие.
Вы не стоите над сковородкой.
Вы позволяете процессу быть.
Есть способы успокоиться через голову.
А есть — через тело.
Запекание — именно про тело.
Когда еда медленно готовится в закрытом пространстве,
тело считывает это как безопасную среду:
тепло стабильное, звуки мягкие, процесс предсказуемый.
🧠 Немного науки — очень по-человечески
— равномерное тепло снижает общий уровень кортизола
— тёплые запахи активируют парасимпатическую систему
— томление еды синхронизирует дыхание и сердечный ритм
Проще говоря:
пока блюдо доходит в духовке, вы доходите до себя.
🥔 Почему именно запекание, а не жарка?
Потому что жарка — это напряжение.
А запекание — доверие.
Вы не стоите над сковородкой.
Вы позволяете процессу быть.
🌑 Чёрный чеснок: еда, которая взрослеет.
✨ Некоторые продукты не становятся лучше сразу.
Им нужно прожить свою жизнь.
Мы живём в мире быстрого:
быстро сварить, быстро съесть, быстро забыть.
И на этом фоне появляется он —
чёрный чеснок 🌑
Продукт, который нельзя ускорить.
Он не готовится — он проживается
Представьте:
обычный белый чеснок закрывают в тепле и темноте.
Его не трогают.
Не мешают.
Не исправляют.
И за недели он:
темнеет,
теряет резкость,
становится мягким, как мармелад.
Это не кулинария.
Это алхимия времени.
Почему он так трогает людей
Потому что в нём есть метафора.
🖤 Белый чеснок — как юность: резкий, шумный, дерзкий.
🖤 Чёрный — как зрелость: тихий, глубокий, уверенный.
Он б
✨ Некоторые продукты не становятся лучше сразу.
Им нужно прожить свою жизнь.
Мы живём в мире быстрого:
быстро сварить, быстро съесть, быстро забыть.
И на этом фоне появляется он —
чёрный чеснок 🌑
Продукт, который нельзя ускорить.
Он не готовится — он проживается
Представьте:
обычный белый чеснок закрывают в тепле и темноте.
Его не трогают.
Не мешают.
Не исправляют.
И за недели он:
темнеет,
теряет резкость,
становится мягким, как мармелад.
Это не кулинария.
Это алхимия времени.
Почему он так трогает людей
Потому что в нём есть метафора.
🖤 Белый чеснок — как юность: резкий, шумный, дерзкий.
🖤 Чёрный — как зрелость: тихий, глубокий, уверенный.
Он б
🌿 Ритм тела: тот, который мы давно перестали слушать.
Тело живёт в своём темпе.
Не в почте. Не в чатах. Не в планере.
У него есть свои сигналы:
— усталость до того, как «можно отдохнуть»
— голод не по времени, а по состоянию
— желание тишины без причины
Но мы часто отвечаем ему так:
«Потом».
«Соберись».
«Ещё чуть-чуть».
И вот здесь происходит разрыв.
Ритм тела — мягкий, волнообразный, живой.
Ритм жизни — прямой, жёсткий, без пауз.
Когда мы долго их не сверяем, тело перестаёт шептать — и начинает стучать.
Сном. Напряжением. Раздражением. Бессилием.
✨ Попробуйте сегодня простую вещь:
спросите себя не «что мне нужно сделать?»,
а «что мне сейчас по силам?»
Это не лень.
Это возвращение контакта
Тело живёт в своём темпе.
Не в почте. Не в чатах. Не в планере.
У него есть свои сигналы:
— усталость до того, как «можно отдохнуть»
— голод не по времени, а по состоянию
— желание тишины без причины
Но мы часто отвечаем ему так:
«Потом».
«Соберись».
«Ещё чуть-чуть».
И вот здесь происходит разрыв.
Ритм тела — мягкий, волнообразный, живой.
Ритм жизни — прямой, жёсткий, без пауз.
Когда мы долго их не сверяем, тело перестаёт шептать — и начинает стучать.
Сном. Напряжением. Раздражением. Бессилием.
✨ Попробуйте сегодня простую вещь:
спросите себя не «что мне нужно сделать?»,
а «что мне сейчас по силам?»
Это не лень.
Это возвращение контакта
🌌 Ничего не делать — тоже действие.
Есть особый вид усталости,
когда тело уже дома,
а голова всё ещё на работе.
В такие вечера не спасают списки дел.
Зато спасает маленькая пауза без цели.
🕯 Не «разобраться в себе».
📵 Не «подготовиться к завтрашнему дню».
😌 А просто 10–15 минут ничего.
Посидеть в тишине.
Побыть без роли.
Не улучшать себя.
Это не лень.
Это момент, когда день аккуратно складывают, как плед,
чтобы утром было теплее начать.
Если сегодня вы устали —
значит, вы жили.
Пусть вечер примет вас без вопросов 🌙
#вечернийритуал #усталость #восстановление #дом #тишина #Siwani #вечердома
Есть особый вид усталости,
когда тело уже дома,
а голова всё ещё на работе.
В такие вечера не спасают списки дел.
Зато спасает маленькая пауза без цели.
🕯 Не «разобраться в себе».
📵 Не «подготовиться к завтрашнему дню».
😌 А просто 10–15 минут ничего.
Посидеть в тишине.
Побыть без роли.
Не улучшать себя.
Это не лень.
Это момент, когда день аккуратно складывают, как плед,
чтобы утром было теплее начать.
Если сегодня вы устали —
значит, вы жили.
Пусть вечер примет вас без вопросов 🌙
#вечернийритуал #усталость #восстановление #дом #тишина #Siwani #вечердома
🥞 Блин как хлеб. Или почему наши предки не знали слова «десерт»
Есть блины, которые едят с вареньем.
А есть блины, которые ели как хлеб.
И это, поверьте, два разных мира.
В древности блин не был «тонким и милым».
Он был плотным, кислым и живым — буквально.
🔸 Ржаная мука
Пшеница была роскошью. А рожь — основой.
Ржаная мука тяжёлая, насыщенная, с характером.
Из неё не получаются кружевные блины —
зато получаются блины, которые держат тепло и силы.
🔸 Ферментация
Тесто ставили надолго.
Оно кисло, бродило, жило своей жизнью.
Именно поэтому блин был ближе к хлебу, чем к выпечке.
Ферментация делала его:
— легче для желудка
— сытнее
— и, простите, без “хочу сладкого через час”
🔸 Лук, сало,
Есть блины, которые едят с вареньем.
А есть блины, которые ели как хлеб.
И это, поверьте, два разных мира.
В древности блин не был «тонким и милым».
Он был плотным, кислым и живым — буквально.
🔸 Ржаная мука
Пшеница была роскошью. А рожь — основой.
Ржаная мука тяжёлая, насыщенная, с характером.
Из неё не получаются кружевные блины —
зато получаются блины, которые держат тепло и силы.
🔸 Ферментация
Тесто ставили надолго.
Оно кисло, бродило, жило своей жизнью.
Именно поэтому блин был ближе к хлебу, чем к выпечке.
Ферментация делала его:
— легче для желудка
— сытнее
— и, простите, без “хочу сладкого через час”
🔸 Лук, сало,
загрузка
Показать ещёЛевая колонка
О бизнесе
ЗОЖ
🍀Бренд Siwani представляет собой линейку высококачественных биологически активных добавок, которые разработаны для поддержания и улучшения здоровья, красоты и молодости. 🍀Продукция Siwani ориентирована на тех, кто стремится поддерживать баланс в своем организме при помощи натуральных и эффективных решений.
✅ экологически чистое сырьё
✅ эффективные дозировки
✅ усиленные формулы
✅ современное производство
- Администратор:
- 8 (800) 200-87-85
Фото из альбомов