Вафельные кубики с начинкой - красиво и вкусно!

Новый год - это время, когда хочется удивлять, радовать и создавать уютную атмосферу. Помимо классических блюд, всё большую популярность набирают порционные закуски, которые удобно брать руками и красиво подавать. Именно к таким относится эта оригинальная идея - вафельные кубики с начинкой.
Главный плюс блюда - его универсальность. Одно и то же вафельное тесто можно использовать как для сладких, так и для несладких вариантов, меняя лишь количество сахара и начинку. Такая закуска отлично подойдёт для фуршета, семейного застолья или вечеринки с друзьями.

Как приготовить:

Сначала соедините яйца с сахаром и солью, слегка перемешайте венчиком до однородности. Влейте молоко и растопленное сливочное масло, снова хорошо перемешайте.

Затем добавьте муку и разрыхлитель. Масса должна получиться гладкой, без комочков. Дайте тесту постоять около 10 минут - это сделает вафли более мягкими и воздушными.

Выпекайте вафли в вафельнице до румяного цвета. Остудите и нарежьте их аккуратными кубиками.

Идеи начинок для праздничной подачи:

Чтобы закуска выглядела по-настоящему новогодней, наполните вафельные кубики начинками:

Несладкие варианты:

• сливочный сыр + слабосолёный лосось
• куриный паштет с клюквой
• сыр с чесноком и зеленью
• крем-чиз с авокадо

Сладкие варианты:

• варёная сгущёнка
• шоколадная паста
• заварной крем
• взбитые сливки с ягодами

Для эффектной подачи используйте шпажки, маленькие тарталетницы или выложите кубики горкой на красивое блюдо.

Полезный совет:

Если вы готовите вафли заранее, храните их в герметичном контейнере, а начиняйте непосредственно перед подачей - так они останутся хрустящими и свежими.

Эта простая, но оригинальная закуска обязательно привлечёт внимание гостей и добавит вашему новогоднему столу уюта и настроения

 Приятного аппетита и вкусных праздников!