КУХНИ МИРА

Два варианта выпечки.С джемом и творогом.😋 С сухофруктами.😋😋😋 [id401116538|@mvvishnyakova]

Хрустящий пирог (без скалки) Автор. canfeezam 📌ИНГРЕДИЕНТЫ: 🍅Мука 4 стакана 🍅Вода 1,5 стакана 🍅Соль 1 столовая ложка Для прослойки 🍅Сливочное масло 80 г 🍅Растительное масло 80 г Для начинки 🍅Картофель, сыр, фарш или любой другой по вкусу (в данном рецепте — фарш и сыр) ПРИГОТОВЛЕНИЕ. Замесите тесто из муки, воды и соли. Накройте и оставьте отдыхать 15 минут. Снова слегка помесите и снова дайте тесту отдохнуть. Затем разделите тесто на 12 равных частей. Растопите сливочное масло и смешайте его с растительным маслом. Каждый кусочек теста раскатайте до размера тарелки, смажьте маслом и сложите стопкой. Накройте и оставьте на 15 минут. Затем на рабочей поверхности, потянув за края, раскатайте тесто как можно тоньше. Сложите тесто конвертом, положите внутрь начинку, аккуратно закройте. Выложите пироги на противень, смажьте оставшимся маслом. Выпекайте в заранее разогретой духовке при температуре 200 °C до золотистой корочки. Приятного аппетита!❤️ Примечание: • Чайная чашка — 100 мл • Стакан — 200 мл • Йогурт — натуральный (греческий например) • Дрожжи: сухие 10–12 г, свежие 42 г • Разрыхлитель — 10 г • Ванилин — 5 г • Крем-шанти — 60–75 г (замена: 200 мл сливок + сахарная пудра + ваниль) • Белый сыр = фета / брынза / сулугуни / адыгейский • Пачка сливок — 200 мл (30%+) • Тахини — кунжутная паста без добавок (Замена: нет полной, но можно смесь — 1 ст. л. кунжута + 1 ч. л. масла, перетереть)

Артикул на товар с WB 👇🏻 Подпишись на две группы, и напиши слово «артикул» в комментариях, чтобы получить его

🥟✨ Невероятный РЕЦЕПТ узбекской самсы #кулинария #выпечка

Бедные мандарины, они уже не знают как нам рассказать лайфхаки !

Шведские котлеты со свеклой 😋 Подписывайтесь [club211258660|@ola_la_cook] 🔥 ————————————————— Нам потребуется: 🍖 фарш (любой, чистый) 400гр 🍠 свекла 1/3 от фарша 🥚 яйцо 1шт 🥖 сухари 2 ст л 🧂 соль, перец ——————————————————- Приготовление: Все перед Вами на видео ——————————————————— Приятного аппетита ♥️ #olalacook#reels#reelsvideo#dinner#supper#food#ужин#обед#батат#бататрецепт#крошкакартошка#рецепты#простыерецепты#тунецрецепт#простойужин#ужинбыстро

Из теста делаем красивые булочки в виде цветка. Сохраняйте, чтоб не потерять. Делитесь с друзьями и родственниками✔️

Тот самый рецепт БУЛОЧЕК ❤️‍🩹 Московские сахарные плюшки🫶🏻 СОХРАНЯЙТЕ 200 мл молока теплого 5 гр быстродействующих дрожжей 50 гр сахара щепотка соли 1 яйцо 70 гр сливочного масла 420-450 гр муки Начинка: -сливочное масло мягкое ( буквально чуть смазать булочку, если добавить много масла, булочки не поднимутся и будут как бы «жариться» в масле в духовке) -сахар Приготовление: - Для начала в тёплое но не горячее молоко добавляем дрожжи весь сахар и перемешиваем. - Накрываем пищевой плёнкой либо пакетом и убираем в тёплое место на 15 минут. Для того чтобы дрожжи набухли. - Готовим сдобу. К мягкому сливочному маслу добавляем яйцо щепотку соли все перемешиваем. Добавляем на нашу подошедшую опару. И перемешать. - Добавляем частями муку и замешиваем тесто . Для удобства руки смазываем растительным маслом. - Тесто получается мягким не твёрдым и но не липнущее к рукам. - Убираем тесто на расстойку я убираю в тёплую духовку около 2 часов. - Далее тесто делим на равные части у меня по 60 гр. -раскатываем, смазать маслом ( можно без ) , посыпать сахаром, и свернуть как на видео. -убрать в теплое место на 20 минут. - Смазать яйцом и сверху - Выпекаем разогретой до 180° в духовке до румяности. Готово❤️ Ист.: cakeby_cake