Постная трапеза

ПОСТНЫЙ ОЛИВЬЕ С ГРИБАМИ Шампиньоны – 200 г Горошек зеленый – 100 г Огурец – 50 г маринованный Огурец – 50 г свежий Картофель – 1 шт. Морковь – 1 шт. Лук репчатый – по вкусу Майонез – по вкусу постный Прежде всего необходимо поставить варить картофель с морковью на 30 минут. В это время мелко нарезаем лук, маринованный и свежий огурец. Грибы мелко нарезаем и обжариваем на сковороде. По желанию можно жарить на масле. Уже отваренную морковь с картофелем мелко нарезаем в большую емкость и смешиваем с грибами и горошком. В салат добавляем лук и огурцы. Заправляем салат постным майонезом и перемешиваем. Источник: menunedeli.ru/recipe/pos...