Фильтр
ВсёУвлечения
Постная трапеза
2 янв
Монастырские пшённые биточки с грибами
Ингредиенты
2 стакана пшена,
5 стаканов воды,
400 г грибов,
2 луковицы,
соль,
1 ложка муки,
панировочные сухари,
растительное масло.
Приготовление
1.Сухие грибы замочить.
2.Лук и грибы нарезать и обжарить на сковороде в разогретом масле.
3.Добавить воды и потушить.
4.Для теста сварить пшённую кашу.
5.Добавить ложку муки, размешать.
6.Подпылить доску панировочными сухарями, сформировать из пшённой массы маленькую лепёшку, положить начинку, завернуть и залепить края.
7.На плите прогреть плоскую сковородку, обжарить биточки в растительном масле с двух сторон.
8.Довести до готовности под крышкой или в духовке.
azbyka.ru/recept/mon...
ПОСТНЫЙ ОЛИВЬЕ С ГРИБАМИ - 5389303800558
ПОСТНЫЙ ОЛИВЬЕ С ГРИБАМИ - 5389303800558

ПОСТНЫЙ ОЛИВЬЕ С ГРИБАМИ Шампиньоны – 200 г Горошек зеленый – 100 г Огурец – 50 г маринованный Огурец – 50 г свежий Картофель – 1 шт. Морковь – 1 шт. Лук репчатый – по вкусу Майонез – по вкусу постный Прежде всего необходимо поставить варить картофель с морковью на 30 минут. В это время мелко нарезаем лук, маринованный и свежий огурец. Грибы мелко нарезаем и обжариваем на сковороде. По желанию можно жарить на масле. Уже отваренную морковь с картофелем мелко нарезаем в большую емкость и смешиваем с грибами и горошком. В салат добавляем лук и огурцы. Заправляем салат постным майонезом и перемешиваем. Источник: menunedeli.ru/recipe/pos...

postnaya

Постная трапеза

Постная трапеза
28 дек
САЛАТ С КРЕВЕТКАМИ

НА 2 порции:
• Авокадо - 2 шт.
• Королевские креветки - 8-10 шт.
• Помидор - 1 шт.
• Оливковое масло - 3 ст. л.
• Базилик зеленый - 2 веточки
• Перец чили - 1 шт
• Соль
• Чеснок - 1 зубчик

1. Креветки почистить, удалить кишечник. Обжарить на оливковом масле с чесноком, 4 оставить целыми (для украшения) остальные мелко порезать.

2. Авокадо разрезать на половинки, вынуть косточку, мякоть мелко порезать. Помидор мелко порезать. Базилик порвать на мелкие части. Перец чили мелко порезать.

3. Смешать салат и выложить в кожуру от авокадо. Украсить креветками, посолить и заправить оливковым маслом.
Приятного аппетита!
Постная трапеза
27 дек
Постный Оливье — любимый салат без яиц и колбасы!

В пост тоже хочется праздничного настроения — вот отличный вариант знаменитого Оливье, который понравится всей семье.

Ингредиенты:

— Картофель — 3–4 шт.
— Морковь — 1–2 шт.
— Солёные или маринованные огурцы — 3–4 шт.
— Зелёный горошек — 1 банка
— Яблоко (кисло-сладкое) — 1 шт.
— Лук зелёный или репчатый — по вкусу
— Растительное масло — 3 ст. л.
— Горчица — 1 ч. л.
— Лимонный сок — 1 ст. л.
— Соль, чёрный перец — по вкусу
Как приготовить:
1. Картофель и морковь отварите «в мундире», остудите, очистите и нарежьте мелким кубиком.
2. Огурцы и яблоко тоже нарежьте кубиком.
3. В глубокой миске соедините все овощи, доба
Постная трапеза
25 дек
ГРИБНОЙ СУП С ЛАПШОЙ
Растительное масло - 2 ст. ложки
Лук репчатый - 1 штука
Свежие шампиньоны - 300 г
Морковь - 1 штука
Вода - 2 л
Соль по вкусу
Перец чёрный молотый по вкусу
Лапша - 200 г
Нарежьте лук и грибы, натрите морковь. В сковороде на среднем огне разогрейте растительное масло. Обжаривайте ингредиенты несколько минут до выпаривания жидкости.
В кастрюле вскипятите воду. Переложите в неё грибы с овощами. Посолите и поперчите.
Добавьте в суп лапшу. Варите 3–5 минут.
Источник: lifehacker.ru/recipe/pos...
Постная трапеза
25 дек
БЛИНЧИКИ НА КИПЯТКЕ
Рецепт от Екатерины Юдиной
Фото по рецепту от Daninnochka

Ингредиенты:
- 200 г кипятка;
- 1,5 стакана муки (ориентируйтесь на консистенцию);
- 1 пакетик разрыхлителя (маленький);
- 2 ст.л растительного масла в тесто;
- 2 ст.л сахара;
- Щепотка соли;
- Растительное масло для жарки.

Приготовление:
Сначала перемешивайте сахар, соль, разрыхлитель и муку с водой комнатной температуры, а потом льёте кипяток. И доводите до нужной консистенции. Все тщательно размешать чтобы не было комочков, добавить в тесто 2 ст.л. растительного масла и еще раз все тщательно перемешиваем. Жарить как обычные блины на растительном масле.

Ангела за трапезой!
Постная трапеза
23 дек
Салат «Ешь и худей»

Ингредиенты:

-Капуста + 1 ч.л. соли без горки
-1 луковица
-1 сладкий перец
-1-2 зубчика чеснока
-2-3 ст.л. растительного масла для обжаривания
-1 свекла
-Морковь по-корейски
-Пучок зелени
-1/2 банки горошка

Приготовление:

Капусту шинкуем, солим и жмякаем руками, чтоб она стала сочнее.
В масле обжариваем лук, перец и чеснок.
Нарезаем соломкой приготовленную любым способом свёклу, добавляем ее к капусте, закидываем обжаренные овощи, корейскую морковку, зелень и консервированный горошек. Все перемешиваем!
Приятного аппетита!
Постная трапеза
21 дек
Картофельные пирожки с грибами🌿

Ингредиенты:
- Картофель - 8 шт.
- Шампиньоны - 500 г
- Лук - 2 шт.
- Мука - 3 ст. ложки
- Крахмал - 1 ст. л
- Масло раст. - по вкусу
- Соль, перец (по вкусу)

Приготовление:
1. Лук мелко нашинкуйте и обжарьте до полуготовности, теперь добавьте мелко нарезанные шампиньоны. Продолжайте обжаривать лук с грибами до готовности. Периодически помешивайте.
2. Картофель очистите и отварите до готовности. Слейте воду, сделайте пюре. Добавьте муку, крахмал, соль и перец, вымешайте всё до однородности.
3. Полученное тесто разделите на 12 равных частей. Раскатайте их в лепешки, положите в центр каждой около 2 ч. л. грибной начинки. Сформуйте пирожки.
4. Пирожки обваляйт
Постная трапеза
20 дек
КОТЛЕТЫ ИЗ КОНСЕРВИРОВАННОЙ ФАСОЛИ
Фото-рецепт от Светланы Епифановской

Ингредиенты:
- 450 грамм консервированной фасоли;
- 1 луковица;
- 2 ст. л манной крупы;
- 2 сл. л муки или панировочных сухарей;
- 2-3 зубчика чеснока;
- 50 мл масла растительного для обжаривания;
- соль – по вкусу;
- специи (по вкусу).

Приготовление:
Фасоль отцедить от жидкости, размять толкушкой для пюре, добавить натёртую луковицу и чеснок, соль, специи по вкусу. Затем добавить манную крупу и оставить минут на 15 набухнуть.
Сформировать котлеты, обвалять в муке или панировочных сухарях. Жарить в растительном масле с обеих сторон до золотистой корочки.

Ангел за трапезой!
загрузка
Показать ещё