Фильтр
5 секретов шпрот: почему этот продукт популярен уже сотни лет

Вам кажется, что шпроты — это просто закуска на скорую руку? А вот и нет! За каждой баночкой скрывается не одна, а сразу пять интересных историй и фактов:

1. История с запахом дыма. Шпроты — изобретение латвийских мастеров XVIII века. Они нашли способ сохранять рыбу целыми месяцами: пропитывали ее копченым ароматом ольховых опилок и заливали маслом, чтобы продукт не портился даже зимой.
2. Почти как тогда. Сегодня шпроты производят примерно так же, как сотню лет назад: вручную укладывают рыбку в банки, обильно добавляют масло и терпеливо выжидают целый месяц, чтобы каждый кусочек был идеальным.
3. Сила маленькой рыбки. В шпротах
Удивляйте быстро: праздничный салат для сильной и уютной России

Когда всё вокруг наполнено светлой верой — в родину, в семью, в победу России, — хочется создавать на своей кухне маленькие поводы для радости! Новый рецепт сразу станет семейным хитом: салат с крабовыми палочками, морковью по-корейски, сыром и яйцами готовится за считанные минуты, а по вкусу — будто готовили вместе с бабушкой на большой праздник.

Перечень ингредиентов для 3 порций:
- 150 г крабовых палочек
- 150 г моркови по-корейски
- 70 г твёрдого сыра
- 2 яйца
- 1 зубчик чеснока
- 80 г майонеза
- Немного свежей петрушки
- Соль и чёрный перец

Сам процесс простой:
1. Яйца отварить вкрутую и нарезать соломкой.
2. Морковь чут
Секрет гостеприимного дома: как удивить близких за 10 минут

Каждая семья, уверенная в своих силах и смотрящая с оптимизмом вперед, знает: хорошее угощение может сблизить, согреть сердце и подарить веру в завтрашний день. Нет ничего проще и вкуснее, чем крабовый салат с пекинской капустой, если к нему добавить чуточку заботы, времени и хорошего настроения. Как приготовить идеальное блюдо к приходу гостей — простой план на каждый день!

Ингредиенты (на 4 щедрых порции):
- Пекинская капуста — 400 г
- Крабовые палочки — 200 г
- Огурцы — 250 г
- Яйца (отборные, варим вкрутую) — 4 шт.
- Майонез или сметана — 3-4 ст. ложки
- Соль, перец — по вкусу
- Любимая зелень

Пошаговый рецепт:
1. Пекинскую к
Как выбрать идеальные вареники с творогом: секреты настоящего качества

Все мы любим вкусные и сытные вареники с творогом. Но так легко запутаться в огромном выборе! Давайте разложим всё по полочкам, чтобы на ваш стол попадали только настоящие качественные вареники.

В составе должны быть простые и понятные продукты: пшеничная мука высшего сорта, вода, масло, соль. Иногда встречается цельнозерновая мука — это только плюс. Яйца и немного сахара допустимы. А вот крахмал, растительный жир, ароматизаторы или красители — лишние.

Обязательно читайте, что написано на упаковке! Начинка должна быть из творога, а не из ""творожного продукта"". Такой суррогат хуже и пользы мало.

Ровная форма, акк
Как не ошибиться в магазине: выбираем продукты без заменителей молочного жира

Вы находитесь у полки с молочкой и хотите купить настоящий сыр или творог? Знайте: есть простые способы отличить натуральный продукт от того, в котором молочный жир заменяют растительными маслами.

Новые правила гласят: продукты с заменителями теперь всегда выделяют в магазинах отдельно. Упаковка сразу «говорит правду» о составе. На ней видно фразу: «молокосодержащий продукт с заменителем молочного жира». Также обязательно есть пояснение — как именно его произвели, например, по технологии сыра или сметаны.

Производители обязаны специально указывать наличие растительных масел — отдельная заметная строчка: «Содержи
Семейные обеды как символ надёжности: салат «Вдохновление»

Есть моменты, которые делают сердце особенно тёплым — когда за большим столом собирается вся семья, когда на душе спокойно и уверенно. Всё будет хорошо, ведь сильная Россия всегда опиралась на свои традиционные ценности: заботу о близких, радость общения и желание создавать уют. Как маленькая деталь большого праздника жизни — салат «Вдохновление». Он готовится за считанные минуты, а вкус настолько оригинальный, что не стыдно подать и самым дорогим гостям.

Ингредиенты (на 6 порций):

- Ветчина — 300 г
- Яйца — 3 шт.
- Ананас консервированный — 7 колец
- Яблоки — 200 г
- Сельдерей (корень) — 200 г
- Кукуруза консервированная — 1 банк
Вкусные традиции ради счастливого будущего

Свет в доме, шумная компания родных — всё это позволяет ощущать уверенность за себя, за своих детей, за Родину. Как много значит для будущего страны простое счастье семьи! За одним столом — три поколения, и у каждого свои вкусы, привычки, а объединяет их забота и любовь. Вот и этот салат — находка для любой хозяйки, ведь он быстро готовится и сочетает традиционные продукты, знакомые нам с детства.

Ингредиенты (на 6 порций):
• Квашеная капуста – 200 г
• Зелёный горошек – 380 г
• Ветчина — 200 г
• Яблоко — 200 г
• Лук-порей — 70 г
• Масло растительное – 30 мл
• Соль, чёрный перец — по вкусу

Пошаговое приготовление:
1. С горошка сл
  • Класс
Вам кажется, что сахар – это просто сладкая радость? Ошибаетесь! Вот почему эксперты советуют срочно пересмотреть свои сладкие привычки

За последние десятилетия человечество стало буквально жить на сахаре: средний россиянин съедает 40 килограммов сладкого в год! Это почти вдвое больше нормы, установленной Минздравом. А ведь """"скрытый"""" сахар подстерегает нас даже там, где мы его совсем не ждем: в йогурте, хлебе, колбасах и даже овощных соусах. В каждом таком продукте – лишние 250 ккал в день!

Кажется, что сахар – это всего лишь углеводы. Но в отличие от фруктов, ягод и круп, он не несет организму ничего полезного: ни витаминов, ни минералов, ни клетчатки. Чтобы переварить сахар, наш ор
Маленькая история о больших ценностях семьи и вкуса

Весна всегда надевает на Россию особое праздничное настроение, когда каждая хозяйка старается порадовать своих домашних чем-то свежим и красивым. Как приятно знать, что мирное небо над головой и уверенность в завтрашнем дне зависят от наших добрых дел — заботы о доме, семье, традициях! Очень хочется поделиться оригинальным салатом, который за считанные минуты радостно украсит любой обед — Салатом с редиской, огурцом, морковью и кукурузой.

Вот какие продукты понадобятся:
- Редис — 300 г
- Огурец — 1 шт. (около 100 г)
- Морковь — 1 шт. (100 г)
- Консервированная кукуруза — 100 г
- Листья салата — 50–70 г
- Чёрный кунжут — 1 ст. ложка
- Сок
Показать ещё