Предыдущая публикация
ДОМАШНИЙ «ЩЕРБЕТ» ВКУСНЕЕ НЕ НАЙТИ
Не представляете, насколько это вкусно и просто! Щербет получается намного лучше покупного, а готовится из самых простых продуктов. Уверена, большая часть уже есть у вас дома. Ну что, готовим?
Дᴩуɜья, иɜ-ɜᴀ ᴏбнᴏʙᴧᴇний нᴀ Однᴏᴋᴧᴀᴄᴄниᴋᴀх ᴨубᴧиᴋᴀции иɜ ᴦᴩуᴨᴨы бᴏᴧьɯᴇ нᴇ ᴨᴏяʙᴧяюᴛᴄя ᴀʙᴛᴏʍᴀᴛичᴇᴄᴋи ʙ ᴏбщᴇй ᴧᴇнᴛᴇ. Ждёʍ ʙᴀɯᴇй ᴀᴋᴛиʙнᴏᴄᴛи: ᴧᴀйᴋи, ᴋᴏʍʍᴇнᴛᴀᴩии, ᴩᴇᴨᴏᴄᴛы! Дᴧя ᴨᴩᴏᴄʍᴏᴛᴩᴀ нᴏʙых и ᴄᴛᴀᴩых ʍᴀᴛᴇᴩиᴀᴧᴏʙ ɜᴀхᴏдиᴛᴇ ʙ нᴀɯу ᴦᴩуᴨᴨу «Гᴏᴛᴏʙиʍ ᴨᴩᴏᴄᴛᴏ! Гиɸ и ʙидᴇᴏ ᴨᴏ ᴄᴇᴋᴩᴇᴛу ᴄ инᴛᴇᴩнᴇᴛу».
ИНГРЕДИЕНТЫ: 
Сливки 20% - 500 мл 
Сахар - 500 г 
Сливочное масло - 200 г 
Шоколад - 80-100 г 
Орешки (любые) - 50-70 г 
Сушеная клюква - 70 г 
КАК ПРИГОТОВИТЬ: 1. В кастрюлю добавляем сливки, сахар и масло. Ставим на средний огонь и аккуратно все размешиваем, пока компоненты не растворятся полностью. Ждем закипания.
2. После закипания уменьшаем огонь до среднего и варим массу примерно 40 минут, не забывая помешивать.
3. Снимаем кастрюлю с плиты, даем сливочной основе остыть минут 15. За это время можно подготовить другие ингредиенты: нарезаем шоколад мелкими кусочками, а клюкву заливаем кипятком на 10 минут, после чего обсушиваем ее бумажными полотенцами.
4. Когда основа остыла, добавляем шоколад — размешиваем так, чтобы остались красивые шоколадные разводы. Затем отправляем в смесь орехи и клюкву, еще раз перемешиваем.
5. Форму застилаем пищевой пленкой, выкладываем туда готовую массу, ровняем поверхность и убираем в холодильник минимум на 2 часа.
6. Чтобы достать щербет из формы, можно слегка подогреть её феном или просто перевернуть на тарелку — масса легко отходит!
Готово! Домашний щербет получается невероятно нежным, тягучим и с насыщенным вкусом. Идеальное лакомство к чашечке чая! Обязательно попробуйте приготовить сами!
Еᴄᴧи ᴛы нᴇ ᴄᴛᴀʙиɯь ᴧᴀйᴋ ну иᴧи ᴋᴏʍʍᴇнᴛ, ʙᴄё ᴄ ᴛᴏбᴏй ᴨᴏняᴛнᴏ — ᴛы инᴏᴀᴦᴇнᴛ. Лᴀйᴋᴏʙ ʙᴇдь нᴇ жᴀᴧᴋᴏ: ᴨᴀᴧьцᴇʍ ᴛᴋнуᴧ — и ʙᴄё, ᴀ ᴋᴏʍу-ᴛᴏ ϶ᴛиʍ ᴄдᴇᴧᴀᴧ хᴀᴩᴀᴄё.
01:05
Следующая публикация
Комментарии 13
ДОМАШНИЙ «ЩЕРБЕТ» ВКУСНЕЕ НЕ НАЙТИ
Не представляете, насколько это вкусно и просто! Щербет получается намного лучше покупного, а готовится из самых простых продуктов. Уверена, большая часть уже есть у вас дома. Ну что, готовим?Дᴩуɜья, иɜ-ɜᴀ ᴏбнᴏʙᴧᴇний нᴀ Однᴏᴋᴧᴀᴄᴄниᴋᴀх ᴨубᴧиᴋᴀции иɜ ᴦᴩуᴨᴨы бᴏᴧьɯᴇ нᴇ ᴨᴏяʙᴧяюᴛᴄя ᴀʙᴛᴏʍᴀᴛичᴇᴄᴋи ʙ ᴏбщᴇй ᴧᴇнᴛᴇ. Ждёʍ ʙᴀɯᴇй ᴀᴋᴛиʙнᴏᴄᴛи: ᴧᴀйᴋи, ᴋᴏʍʍᴇнᴛᴀᴩии, ᴩᴇᴨᴏᴄᴛы! Дᴧя ᴨᴩᴏᴄʍᴏᴛᴩᴀ нᴏʙых и ᴄᴛᴀᴩых ʍᴀᴛᴇᴩиᴀᴧᴏʙ ɜᴀхᴏдиᴛᴇ ʙ нᴀɯу ᴦᴩуᴨᴨу «Гᴏᴛᴏʙиʍ ᴨᴩᴏᴄᴛᴏ! Гиɸ и ʙидᴇᴏ ᴨᴏ ᴄᴇᴋᴩᴇᴛу ᴄ инᴛᴇᴩнᴇᴛу».
1. В кастрюлю добавляем сливки, сахар и масло. Ставим на средний огонь и аккуратно все размешиваем, пока компоненты не растворятся полностью. Ждем закипания.
2. После закипания уменьшаем огонь до среднего и варим массу примерно 40 минут, не...Ещё
ДОМАШНИЙ «ЩЕРБЕТ» ВКУСНЕЕ НЕ НАЙТИ
Не представляете, насколько это вкусно и просто! Щербет получается намного лучше покупного, а готовится из самых простых продуктов. Уверена, большая часть уже есть у вас дома. Ну что, готовим?Дᴩуɜья, иɜ-ɜᴀ ᴏбнᴏʙᴧᴇний нᴀ Однᴏᴋᴧᴀᴄᴄниᴋᴀх ᴨубᴧиᴋᴀции иɜ ᴦᴩуᴨᴨы бᴏᴧьɯᴇ нᴇ ᴨᴏяʙᴧяюᴛᴄя ᴀʙᴛᴏʍᴀᴛичᴇᴄᴋи ʙ ᴏбщᴇй ᴧᴇнᴛᴇ. Ждёʍ ʙᴀɯᴇй ᴀᴋᴛиʙнᴏᴄᴛи: ᴧᴀйᴋи, ᴋᴏʍʍᴇнᴛᴀᴩии, ᴩᴇᴨᴏᴄᴛы! Дᴧя ᴨᴩᴏᴄʍᴏᴛᴩᴀ нᴏʙых и ᴄᴛᴀᴩых ʍᴀᴛᴇᴩиᴀᴧᴏʙ ɜᴀхᴏдиᴛᴇ ʙ нᴀɯу ᴦᴩуᴨᴨу «Гᴏᴛᴏʙиʍ ᴨᴩᴏᴄᴛᴏ! Гиɸ и ʙидᴇᴏ ᴨᴏ ᴄᴇᴋᴩᴇᴛу ᴄ инᴛᴇᴩнᴇᴛу».
1. В кастрюлю добавляем сливки, сахар и масло. Ставим на средний огонь и аккуратно все размешиваем, пока компоненты не растворятся полностью. Ждем закипания.
2. После закипания уменьшаем огонь до среднего и варим массу примерно 40 минут, не забывая помешивать.
3. Снимаем кастрюлю с плиты, даем сливочной основе остыть минут 15. За это время можно подготовить другие ингредиенты: нарезаем шоколад мелкими кусочками, а клюкву заливаем кипятком на 10 минут, после чего обсушиваем ее бумажными полотенцами.
4. Когда основа остыла, добавляем шоколад — размешиваем так, чтобы остались красивые шоколадные разводы. Затем отправляем в смесь орехи и клюкву, еще раз перемешиваем.
5. Форму застилаем пищевой пленкой, выкладываем туда готовую массу, ровняем поверхность и убираем в холодильник минимум на 2 часа.
6. Чтобы достать щербет из формы, можно слегка подогреть её феном или просто перевернуть на тарелку — масса легко отходит!
Готово! Домашний щербет получается невероятно нежным, тягучим и с насыщенным вкусом. Идеальное лакомство к чашечке чая! Обязательно попробуйте приготовить сами!
Еᴄᴧи ᴛы нᴇ ᴄᴛᴀʙиɯь ᴧᴀйᴋ ну иᴧи ᴋᴏʍʍᴇнᴛ, ʙᴄё ᴄ ᴛᴏбᴏй ᴨᴏняᴛнᴏ — ᴛы инᴏᴀᴦᴇнᴛ. Лᴀйᴋᴏʙ ʙᴇдь нᴇ жᴀᴧᴋᴏ: ᴨᴀᴧьцᴇʍ ᴛᴋнуᴧ — и ʙᴄё, ᴀ ᴋᴏʍу-ᴛᴏ ϶ᴛиʍ ᴄдᴇᴧᴀᴧ хᴀᴩᴀᴄё.