Ингредиенты: 500 г. фарша 2 луковицы 100 г. твердого сыра 5 яиц 100 мл. молока Соль, специи по вкусу 1,5 кг. тыквы Приготовление: • Лук мелко нарезать или измельчить в пюре. • Лук добавить к фаршу. • Чеснок выдавить через пресс и добавить в фарш. • Добавить соль, специи и хорошо перемешать. • Для начинки натереть тыкву на крупной тёрке. • Добавить соль, специи, перемешать. • Для заливки смешать яйца, молоко, соль, натертый сыр. • Форму для запекания смазать растительным маслом. • На дно выкладываем половину тыквы, сверху выкладываем фарш, сверху выкладываем вторую часть тыквы. • Заливаем заливкой. Выпекаем в духовке при температуре 180 градусов около 45 минут д