Секреты русской кухни

Готовим по старым проверенным рецептам! Это очень вкусно!

МЯГКИЕ ТВОРОЖНЫЕ КЕКСЫ
Они навсегда заменят на вашем столе обычные сырники. Все делается просто и быстро, а получается идеально.
Ингредиенты:
творог, 250 г;
яйца, 2 шт;
сахар, 30 г;
сметана, ... читать полностью 

КОФЕЙНЫЙ ПИРОГ ИЗ ТОГО, ЧТО ЕСТЬ В ХОЛОДИЛЬНИКЕ

Приготовление:
1. пол стакана кефира - развожу в нем 3 чайные ложки растворимого кофе
2. 2 яйца и 1 стакан сахара - все смешиваем, взбивая
3. К яйцам добавляем кофейный .. читать полностью 

ВКУСНЫЙ И ПРОСТОЙ ПИPОГ НА КЕФИPЕ БЕЗ ЯИЦ

Готовим изумительную выпечку из ,доступных продуктов!
В тесто не добавляются яйца, но я делаю для этого пирога сметанную заливку, хотя, это не обязательно. Пирог получается невероятно вкусный, мягкий для такого состава.
Что потребуется:
Половина пачки сливочного масла —100 г
250 г кефира
Чуть больше половины стакана ... читать полостью 

ТОРТ «АЛËНКА» Рецепт из детства

Легендарный торт со сгущенкой, который обожала вся советская детвора!
Вкусные коржи на сметане, масле, сгущенном молоке и простой крем масло+сгущенка. Торт получается очень-очень вкусным!"
Все, кто пробовал этот десерт, говорят, что он получается очень нежным, мягким, сочным и с необыкновенным вкусом.
Для светлого бисквита :
6 яиц,
200 г сахара,
380 г сгущенки,
300 г... читать полностью 

Вот как надо готовить САМЫЕ ВКУСНЫЕ БУЛОЧКИ! Тесто воздушное как пух!

Сегодня готовим самые вкусные булочки, воздушные как пух.

Тесто (выход 21 штука):
Молоко тёплое - 500 мл
Соль - 1/3 ч.ложки
Дрожжи свежие - 25 гр (10-11г сухих дрожжей, смотрите на упаковке, на какое количество муки они рассчитаны)
Яйцо - 3 шт
Сахар - ... читать полностью 

Быстрый рулет из одного большого коржа: пеку без мороки и заворачиваю с кремом за 15 минут.

Быстрый рулет — этот десерт я готовлю, когда хочется чего-то эффектного, но без долгой возни. Один большой корж, нежный сливочный крем — все просто, быстро и всегда получается. Рулет выходит мягким, сочным и выглядит так, будто над ним трудились полдня.
Ингредиенты: яйца — 4 шт., сахар — 1 ст. л., соль — 1 щепотка, мука ... читать полностью 

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ПИРОЖНОГО ЗА 22 КОПЕЙКИ

Надо взять:
мука - 560 г
слив. масло - 310 г (размягченное)
сахар - 207 г (мелкий)
яйца - ... читать полностью