Хитрость - в рассоле и картофельном отваре. Про пирожки советского общепита до сих пор ходят легенды. Такие пирожки можно было купить на рынках, вокзале, в столовых. Уникальное по своей структуре тесто - тонкое, воздушное, почти прозрачное и много-много вкусной начинки. Ингредиенты: Мука пшеничная - 800 грамм; Картофельный отвар - 200 мл; Рассол огуречный ... читать полностью
Такой брауни в разрезе получается очень красивым. Шоколадное тесто хорошо поднимается и четкими разводами смешивается с творожной массой. 100 г черного шоколада, 300 г творога, 200 г вишни, 100 г ... читать полностью
Воздушное тесто, сочный изюм, кусочки кураги и нежный сливочный вкус. Всё просто: смешал — разлил по формочкам — и в духовку. Кексы получаются пышные, ароматные и очень домашние. Обязательно сохраните, это тот самый рецепт без лишних хлопот! Соедините творог, яйца и сметану… Читать описание
Мягкое тесто и много яблок в нежной как крем заливке Ингредиенты на форму 24 см: яблоки 5-6 штук. Тесто: мука - 220 г Сметана 15% - 120 г сливочное масло ... читать полностью
Ингредиенты (на 12–15 шт.): Кефир — 500 мл Яйца — 2 шт. Сахар — 2–3 ст. л. Соль — щепотка Мука — ~350–400 г (до нужной густоты) Разрыхлитель — 2 ч. л. Ванильный сахар — 1 ч. л. (по желанию) Растительное масло ... читать полностью