Александр Морев
Пишу стихи... Стихи напечатаны на сайте: https://stihi.ru/avtor/alexandrmorev
Предыдущая публикация
Левая колонка
Последний визит: 01:01
Фильтр
Ленивые роллы без коврика: смешал и слепил
Самые частые вопросы про домашние роллы: где взять коврик и как их аккуратно свернуть. В этом рецепте ничего заворачивать не нужно: рис просто смешиваем с начинкой и формируем шарики. Получаются "ленивые роллы": вкус как у классических, а хлопот в разы меньше.Я показываю бюджетный вариант с крабовыми палочками, но по той же схеме можно делать шарики с красной рыбой, креветками или кальмарами. Удобный формат: быстро, просто и вполне похоже на любимые роллы на доставке.
РЕЦЕПТЫ ИЗ ТВОРГА
1. ЛЕНИВЫЕ ТВОРОЖНЫЕ ВАРЕНИКИ
Ингредиенты:
* Творог — 400 г
* Яйцо — 1 шт
* Сахар — 1 ст. л.
* Соль — щепотка
* Мука — 120–150 г
Приготовление:
1. Смешайте творог, яйцо, сахар и соль.
2. Добавьте муку и замесите мягкое тесто.
3. Сформируйте колбаски, нарежьте кусочками.
4. Отварите 2–3 минуты после всплытия.
2. ТВОРОЖНОЕ ПЕЧЕНЬЕ («Гусиные лапки»)
Ингредиенты:
* Творог — 300 г
* Мука — 230 г
* Сахар — 100 г
* Сливочное масло — 100 г
* Разрыхлитель — ½ ч. л.
Приготовление:
1. Смешайте мягкое масло и творог.
2. Добавьте сахар, муку и разрыхлитель, замесите тесто.
3. Раскатайте и вырежьте кружочки.
4. Каждый кружочек обмакните одной стороной в сахар, сверните пополам и ещё ра
1. ЛЕНИВЫЕ ТВОРОЖНЫЕ ВАРЕНИКИ
Ингредиенты:
* Творог — 400 г
* Яйцо — 1 шт
* Сахар — 1 ст. л.
* Соль — щепотка
* Мука — 120–150 г
Приготовление:
1. Смешайте творог, яйцо, сахар и соль.
2. Добавьте муку и замесите мягкое тесто.
3. Сформируйте колбаски, нарежьте кусочками.
4. Отварите 2–3 минуты после всплытия.
2. ТВОРОЖНОЕ ПЕЧЕНЬЕ («Гусиные лапки»)
Ингредиенты:
* Творог — 300 г
* Мука — 230 г
* Сахар — 100 г
* Сливочное масло — 100 г
* Разрыхлитель — ½ ч. л.
Приготовление:
1. Смешайте мягкое масло и творог.
2. Добавьте сахар, муку и разрыхлитель, замесите тесто.
3. Раскатайте и вырежьте кружочки.
4. Каждый кружочек обмакните одной стороной в сахар, сверните пополам и ещё ра
🔥 ЧЕБУРЕКИ С МЯСОМ
🥟 Очень удачное хрусткое тестоСохраняй — получится с первого раза 💯
ТЕСТО:
▪️ Мука — 8 стаканов
▪️ Вода — 3 стакана
▪️ Соль — 2 ч. л.
▪️ Сахар — 2 ч. л.
▪️ Растительное масло — 150 мл
❗ Важно: яйца в тесто не добавляем — из-за них оно становится жёстким.
НАЧИНКА:
▪️ Фарш (говядина / свинина или смесь) — 700–800 г
▪️ Лук — 2–3 шт.
▪️ Вода или бульон — 100–150 мл
▪️ Соль, перец — по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1️⃣ В воде растворить соль и сахар, добавить масло.
2️⃣ Всыпать муку, замесить мягкое эластичное тесто.
3️⃣ Накрыть и оставить отдыхать на 30 минут.
4️⃣ Фарш смешать с мелко нарезанным луком, солью, перцем и водой.
5️⃣ Раскатать тесто тонко, выложить начинку, защипн
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
Список друзей и групп Александра доступен только его друзьям.