
Левая колонка
Фильтр
поделилась публикацией
"Тёщин язык" - слоистое, нежное, мягкое и очень вкусное печенье из детства
Все помнят из детства вкусное печенье под названием «Тёщин язык» и рецептов приготовления его очень много. Печенье бывает тонкое и хрустящее, творожное, а я предлагаю вам рецепт слоистого печенья. Которое по вкусу очень нежное и сливочное, а по текстуре мягкое и таящее во рту. ИНГРЕДИЕНТЫ: молоко - 100 мл ванильный сахар - 10 г дрожжи свежие - 20 г соль - 0,5 ч.л. яйца - 2 шт. сливочное масло (растопленное) - 300 г мука - 640 г Дополнительно: сахар - 250 г СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: В миску выливаем 100 мл тёплого молока, добавляем 10 г ванильного сахара и 20 г свежих дрожжей. Перемешиваем венчиком до однородности, добавляем 0,5 ч.л. соли, 2 яйца и 300 мл растопленного и полностью остывшего сливочного масла. Снова перемешиваем до однородного состояния и частями вводим просеянную муку. У меня ушло 640 г. Ориентируемся на консистенцию теста: оно должно быть мягким, нежным и не забитым мукой. Т.к. тесто у нас дрожжевое, то ему нужно дать время вырасти. Поэтому кладём его назад в миску и нак
Показать еще
151 комментарий
1.1K раз поделились
16K классов
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
174
- Людмила Черных(Воронина)д. Борисовское (Большесельский район)
- Владимир Гребенокс. Курба (Ярославский район)
- Солнцеслав Сохотской - Ильинскийг. Пошехонье (Пошехонский район)
175
- 🥰 ДᏁя Дρɣℨℯú 🥰64335 подписчиков
- Доброе утро!62125 подписчиков
- ДОБРОГО УТРА! ХОРОШЕГО ДНЯ! И СПОКОЙНОЙ НОЧИ!77914 подписчиков
- Пожелания доброго утра, дня, вечера, ночи27966 подписчиков
- С днем рождения (𝓗𝓪𝓹𝓹𝔂 𝓑𝓲𝓻𝓽𝓱𝓭𝓪𝔂)63343 подписчика