ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ

Чудесные фаршированные кабачковые ПП рулетики ..... КБЖУ на 100 гр: 107.5/3.9/9/2.7 Ингредиенты: - кабачок 1 шт - говяжий фарш 400 гр - соль, специи по вкусу - сметана 10% 3 ст.л - томатная паста 2 ст.л - сыр лёгкий 50 гр

🥘 ПП УЖИН — Картофель с фрикадельками под томатным соусом .... Сытное, простое блюдо с мягкими кусочками картофеля и сочным мясом — домашний вариант, который удобно готовить на всю семью. ✅ КБЖУ блюда: ~1944 / 146 / 81 / 154 ✅ КБЖУ на 100 г: 169 / 12.7 / 7.1 / 13.4 📄 Выход: ~1150 г (5 порций) ✍️ Ингредиенты: ▪ Фарш говяжий (200 ккал на 100 г) — 550 г ▪ Картофель очищенный — 700 г ▪ Яйцо — 50 г (1 шт) ▪ Лук репчатый — 50 г ▪ Томатная паста — 30 г или кетчуп без сахара — 100 г ▪ Вода — 200 г ▪ Сыр твёрдый — 40 г ▪ Соль — 4 г ▪ Чёрный перец — 1 г ▪ Паприка — 1 г (по желанию) ▪ Зелень — 10 г Для формы: ▪ Оливковое масло — 3 г 🍴 Приготовление (60–80 минут): 1⃣ Подготовьте фарш. Смешайте фарш с измельчённым луком, яйцом, солью и перцем. Сформируйте небольшие шарики размером с грецкий орех. 2⃣ Нарежьте картофель. Порежьте его кружочками толщиной примерно 0.8 см — так он равномерно приготовится. 3⃣ Сделайте соус. Смешайте томатную пасту или кетчуп с водой до однородности. 4⃣ Соберите блюдо. Возьмите круглую форму диаметром 24 см или квадратную форму 20×20 см. Смажьте её маслом. Чередуйте картофель и мясные шарики. Немного прижмите шарики, чтобы выровнять высоту. 5⃣ Запеките. Слегка посолите поверхность. Залейте томатным соусом. Накройте фольгой и поставьте в духовку при 200°C на 40 минут. Снимите фольгу и готовьте ещё 20 минут. Проверьте картофель вилкой — если он плотный, дайте ещё 10–20 минут. 6⃣ Завершите запекание. Посыпьте сыром и поставьте в духовку ещё на 5 минут, чтобы он расплавился. Перед подачей добавьте немного свежей зелени. Получается тёплое, сытное блюдо с мягким картофелем и сочным фаршем — удобный ужин, который легко повторить.

Закуска и салат .... Слоёное бездрожжевое тесто - 500г Груша - 2-3шт Сыр Бри - 1-2 уп. Мёд - 1ст.л Орехи (пекан или грецкие) - 30г Тимьян - пару веточек ⠀ Чуть раскатываем тесто, загибаем края и сверху выкладываем сыр с грушей и тимьян. Отправляем в духовку на 25 минут при температуре 200гр. Я чередовал режимы (верх-низ и конвекция), чтобы получить красивую корочку. Достаём, поливаем мёдом, посыпаем орехами и добавляем свежего тимьяна. ⠀ Салат с креветками: Руккола (у меня еще немного шпината) Помидоры Авокадо Обжаренные креветки Сыр Сиртаки для греческого салата Пармезан ⠀ Заправка: оливковое масло (3ст.л), горчица (1,5ч.л), мёд (1,5ч.л), прованские травы (0,5ч.л), лимонный сок (1ч.л), цедра лимона (0,5ч.л), соль и перец по вкусу ⠀ Приятного аппетита 😋

❗️Сталин не садился за стол, если готовили не по её рецептам Оксана Симонова – заслуженный повар СССР. Из простых продуктов могла приготовить шедевр, а её салаты и выпечка заставляли облизываться всю верхушку советской власти Могла за 17 минут накрыть стол на 6 человек, потратив сущие копейки, а теперь ей посвятили канал "Дочки-Матери" Там публикуют простые, но адски вкусные рецепты великого повара, с которыми родные сгрызут пальчики, в ожидании ваших блюд Причём всё быстро и бюджетно, подписывайтесь👇👇👇 https://clcker.ru/link/b/686658 👈 https://clcker.ru/link/b/686658 👈 https://clcker.ru/link/b/686658 👈

✅Горбуша в чесночно-сметанном соусе .... 📌КБЖу на 100 гр. 134,5/20/5,6/1,3. ✅Ингредиенты: Стейки горбуши 500 г Сметана 10%. 75 г Рисовая мука 5 г Чеснок 3 зуб Сыр "легкий" 30 г Вода 150 мл Соль, перец, специи по вкусу ✅Приготовление: Рыбу промыть, посолить, поперчить и добавить любимые специи. Обжарить с двух сторон на хорошо разогретой сковороде с каплей масла (по 2-3 минуты на сторону) Убрать рыбу со сковороды, выложить мелко порезанный чеснок и немного обжарить. Добавить сметана+ вода, рисовую муку и довести до кипения на среднем огне. Выложить обратно рыбу, накрыть крышкой и тушить ещё 15 минут, один раз перевернув кусочки. . Всем приятного аппетита!

НЕЖНЕЙШИЙ СИБАС В ДУХОВКЕ⁣⁣ .... 🔹Ингредиенты:⁣⁣⁣⁣⁣⁣ - Сибас 1 шт⁣⁣ - Паприка 1/2 ч.л⁣⁣ - Кориандр 1/3 ч.л⁣⁣ - Чеснок 2 зуб⁣⁣ - Укроп пучок⁣⁣ - Соль⁣⁣ - Чёрный перец⁣⁣ - Оливковое масло 1 ст.л⁣⁣ - Лук 1 шт⁣⁣ - Болгарский перец 1 шт⁣⁣ ⁣⁣. 🔹Приготовление:⁣⁣⁣⁣⁣⁣ В духовке запекаем 20 минут при 180°. . Приятного аппетита!⁣⁣

Ароматный яблочный пирог на диете! .... Ингредиенты: -Яблоки 2 шт. -Греческий йогурт 140 гр. -Яйца 3 шт. Выпекать 40-50 минут при 200C

Простой и вкусный ужин на ПП! .... Ингредиенты: -Грудка -Картофель -Сыр -Зелень -Соль, специи (у меня сушёный базилик, томаты, сушёный чеснок) Для соуса: -Сметана -Желток -Соль Выпекаем в разогретой до 190С духовке 45 минут

🍲 Курица в грибном соусе с сыром .... 🍁 74.25 ккал/100 г 🍁 Б/Ж/У: 12.8 / 1.68 / 1.87 🍁 Ингредиенты: 600г куриной грудки 300 г шампиньонов 1 луковица 2 зубчика чеснока 1 морковь 1 ст. овощного или куриного бульона 50г сыра с пониженой жирностью (у меня полар 5%) щепотка чили пеца щепотка карри соль по вкусу Приготовление: Духовку предварительно разогреть до 180С. Куриную грудку вымыть, просушить, нарезать, посолить, поперчить. Потушить в 1 стакане воды 5-7 мин после того как закипит. Переложить в форму для запекания. Грибы вымыть и крупно порезать. Луковицу, нарезать полукольцами. Чеснок раздавить плоской стороной ножа и мелко порубить. Морковь натереть. Лук, грибы, морковь, обжарить на сухой сковороде без масла. Добавить бульон, посолить, поперчить, и дать жидкости выпариться примерно на треть. Когда соус будет почти готов, добавить чеснок. Залить грибным соусом курицу, накрыть форму крышкой или затянуть фольгой и отправить в разогретую духовку на 1520 минут, затем снять фольгу, присыпать сыром и запекать еще 5 минут, чтобы получилась золотистая корочка.

НИЗКОКАЛОРИЙНЫЙ ОВСЯНЫЙ ПИРОГ С ЯБЛОЧНОЙ ЗАЛИВКОЙ . .... на 100грамм - 109.48 ккал, Б/Ж/У - 3.36/1.84/20.47 ✔ Ингредиенты: Основа: • 130 г овсяных хлопьев • 200 г яблок (натереть на крупной терке) • 150 г обезжиренного кефира • 1 ст. л. меда ✔ Заливка: • 250 г яблок • 50 г обезжиренного кефира • 50 г обезжиренного молока • 1 крупное яйцо • 1 ст. л. меда ✔ Приготовление: Для основы все смешать, оставить на 10 минут. zd_women Яблоки нарезать и поставить в микроволновую печь на 3 минуты. Все пюрировать. В форму диаметром 21 см выложить основу, поставить в духовку разогретую до 190 градусов на 10 минут. Вылить на отпеченную основу заливку и поставить на 180 градусов. Готовить, пока заливка не схватится, около 20-25 минут. Охладить. Украсить по вкусу и желанию. Приятного аппетита!