В гостях у Иринки

Как правильно готовить гречневую кашу?

Мало кто знает, что гречневую кашу не нужно варить и даже заливать кипятком. Чтобы крупа была готова к употреблению, её достаточно просто залить водой комнатной температуры и дать постоять от 1 часа (лучше пару часов). Так она будет намного мягче чем при варке, в ней сохранятся все полезные свойства, и, главное, для её приготовления не нужно стоять у плиты.
Например, залили с вечера водой, утром идеальная каша готова. Если нужна тёплая, подогрейте 1 минуту в микроволновке!
Пара нюансов при приготовлении:
1. Обязательно промывайте крупу, даже если на вид она кажется чистой.
2. Воды нужно наливать минимум в два раза больше чем крупы
3. Если каша впитала не всю воду, просто слейте её, придерживая кашу ложкой.
Попробуйте так сделать, и варить вы её больше не будете. А кто пробовал, пишите в комментариях своё впечатление!