Нежное, рассыпчатое печенье с мягким сливочным вкусом. Красиво держит форму и идеально подходит к чаю или в качестве милого домашнего подарка.
Ингредиенты:
Сливочное масло — 190 г Сахарная пудра — 75 г Соль — щепотка Ванильный сахар — 1 ч. л. Яичный белок — 1 шт. Мука — 225 г
Приготовление: Мягкое сливочное масло взбейте миксером с сахарной пудрой, ванильным сахаром и солью до кремовой текстуры. Добавьте яичный белок и снова хорошо взбейте. Вмешайте муку — тесто получится очень нежным. Переложите его в кондитерский мешок или шприц с насадкой и отсадите печенье на противень с пергаментом, придавая желаемую форму. Выпекайте при 180 °C около 12 м