Заготовка для рассольника на зиму. Трачу с ней на приготовление любимого супа не более 30 минут
Как говорится в одном популярном мультфильме: "Лучше день потерять, потом за 5 минут долететь!" Так и у нас, потратив пару часов на заготовку, рассольник готовлю очень быстро. Без нудной варки перловки.
Если готовить постный суп, остается покрошить картошки, засыпать готовый рассольник в кастрюлю и ждать, когда будет готово! Пять минт работы, а вкусный суп на столе. Да даже и с мясом готовить, хлопот немного.
📝Ингредиенты:
На 5 банок рассольника в 700 мл понадобится:
Огурцы свежие - полтора килограмма,
морковь - 500 граммов,
лук репчатый - 500 граммов,
перловка - 250 граммов,
соль - 1 столовая