Салат из моркови и соленых огурцов.
Ингредиенты:
3-4 морковки,
2 соленых огурца,
1 стакан томатного сока
Способ приготовления:
1. Огурцы очистить от кожуры, удалить крупные семена, мякоть нарезать мелкими кубиками, залить томатным соком и дать массе настояться в течение получаса.
2. Вымытую и очищенную морковь нарезать тонкой соломкой и смешать в салатнике с подготовленными огурцами.
Свекла с чесноком и майонезом
Ингредиенты:
1 крупная вареная свекла
1-2 зубчика чеснока
1-2-ст. л. майонеза
Способ приготовления:
1. Свеклу очистить от кожуры и натереть на крупной терке.
2. Чеснок очистить и раздавить чесночным прессом.
3. В салатнике смешать подготовленные свеклу и чеснок, заправить по вк