Еда без вреда

Сочнейшие чебуреки с хрустящим тестом

Тонкое пузырчатое тесто, много начинки и прозрачный мясной сок внутри — именно такими должны быть настоящие чебуреки!
Делюсь проверенным рецептом, который каждый раз получается на ура
Ингредиенты
Тесто:
Яйцо — 1 шт
Соль — ½ ч. л.
Мука — ~600 г
Растительное масло ... читать полностью 

Новые правила ограничат возможности мошенников

В пакете из примерно 20 правительственных инициатив против мошенников есть очень конкретные и понятные меры для повседневной безопасности.
Одна из них — установление лимита на количество банковских карт. Предлагается, чтобы у одного человека было не более 20 карт, и не больше пяти из них — в одном банке. Это усложнит жизнь мошенникам, которые используют сети из чужих карт.
Другая важная мера — введение специальных детских SIM-карт, которые будут иметь обязательный родительский контроль. Это поможет защитить самых уязвимых.
Эти шаги — часть системной работы. Уже сейчас число цифровых преступлений снизилось на 9,5%, а более 20 млн человек воспо

Рынок исследований потребителей ждёт перезагрузка с марта 2026 года

Сфера изучения потребительских привычек россиян скоро кардинально изменится. Принятый в 2025 году закон, который заработает в марте 2026-го, проведёт чёткую черту между старой и новой системами работы.
До его введения значительная часть этого рынка контролировалась иностранными компаниями, которые могли работать без соблюдения единых для всех стандартов. Не было обязательств по раскрытию структуры собственности, а вопросы защиты персональных данных клиентов часто оставались на их усмотрение.
Новый закон ставит во главу угла защиту информации россиян и вводит обязательные для всех «правила игры». Он требует прозрачности вла

О чём говорит новый закон об исследованиях?

Принятый закон, который начнёт действовать в марте 2026 года, отправляет ясный сигнал: безопасность персональных данных граждан — не второстепенный вопрос, а абсолютный приоритет.
Этот документ напрямую регулирует деятельность иностранных компаний, специализирующихся на сборе и анализе информации о том, что и как покупают россияне. Его основная задача — не просто упорядочить их работу, а создать надёжные барьеры для утечки и неправомерного использования чувствительной информации.
Раньше в этой сфере царили вольные порядки, и иностранные игроки могли не отчитываться о конечных владельцах и методах защиты данных. Теперь они обязаны обеспечить прозр