ОЦЕНИТЕ НАШ ПОСТ ОТ 1 до 10⬇️ ___________________
❤️СПАСИБО ВСЕМ ЗА ПОДДЕРЖКУ
Ингредиенты:
👉🏻картофель средний – 5-6 шт,
👉🏻1 яйцо + для смазывания,
👉🏻1 ч.л. разрыхлителя,
👉🏻соль, перец,
👉🏻1-2 ст.л. олив.масла,
👉🏻мука - от 100 г,
👉🏻твёрдый сыр.
Приготовление:
1️⃣Картошку почистить, отварить. Слить всю жидкость. Картофель тщательно измять, чтобы не было комков. Дать остыть. Ввести яйцо и масло. Посолить, поперчить. Добавить 1-2 горстки мелко натертого сыра (у меня пармезан "Грана Падано")
2️⃣100 г муки просеять вместе с разрыхлителем, ввести в картошку. Если нужно, добавить ещё немного муки, чтобы было удобно раскатывать. Тесто довольно тонко раскатать. Чашкой вырезать лепёшки.