Кулебяка с рыбой
Чтобы не потерять рецепт, жмите "Класс!", а потом "поделиться". Рецепт будет на вашей стене В Одноклассники. Всё ОК!
Такая кулебяка с рыбой выглядит очень оригинально и делается быстро и просто.
На раскатанный пласт теста ( можно взять дрожжевое или слоеное) кладем филе любой рыбы, а на него начинку из обжаренного лука и моркови.
Сворачиваем тесто как на рисунке и запекаем в духовке 30 - 40 минут.
Трубочки из слоеного теста.
Чтобы не потерять рецепт, жмите "Класс!", а потом "поделиться". Рецепт будет на вашей стене В Одноклассники. Всё ОК!
Сделать трубочки из слоеного теста можно и не имея специальных форм. Достаточно просто обмотать полосками теста, например, сложенные вместе 2 столовых ложки или вилки.
Начинка может быть не обязательно сладкой. Это может быть и сырная масса с майонезом или селедочное масло. Такие трубочки послужат не менее оригинальной закуской чем волованы с начинкой.
Красивая выпечка из слоёного теста.
Чтобы не потерять рецепт, жмите "Класс!", а потом "поделиться". Рецепт будет на вашей стене В Одноклассники. Всё ОК!
Предлагаю ознакомиться и,естественно, приготовить такие цветы. Как Вы уже видели, красивая выпечка из слоёного теста , встречается очень часто. Появляется много новых вариантов лепки. И сегодня нашёлся ещё один шедевр. Знакомьтесь. Это ещё и очень вкусно.
Вепрево колено
Чтобы не потерять рецепт, жмите "Класс!", а потом "поделиться". Рецепт будет на вашей стене В Одноклассники. Всё ОК!
Чтобы вепрево колено получилось вкусным и сочным его нужно замариновать на целые сутки с добавлением специй. Продаются специальные наборы трав для мяса, но подойдет и черный перец, гвоздика, имбирь. Благодаря соусу, которым смазывается вареное мясо перед выпеканием, оно приобретает вкусную, красивую и зажаристую корочку. Рульку можно подавать с овощами. Овощи подойдут как свежие, так и маринованные. Хорошо сочетается мясо с острыми соусами, горчицей. Вепрево колено вкусное и в горячем и в холодном виде.
Ингредиенты к рецепту:
Свиная рулька – 1 шт.
Пиво темное (желательно чешское) – 1-1,5 л
Чеснок – 5 зуб.
Перец душистый, перец черный горошек, лавровый лист, гвоздика
Корень имбиря – 1 шт.
Для соуса:
Мед – 1 ст. л.
Соевый соус – 2 ст. л.
Горчица – 1 ст. л.
Вепрево колено рецепт
Свиную рульку промойте под проточной водой. Потом положите в воду на 10 минут и еще раз промойте под краном. Дольки чеснока освободите от шкурки и нарежьте на плоские части. По всей поверхности рульки сделайте углубления, а затем аккуратно положите туда пластинки чеснока.
Оботрите колено смесью черного перца с солью. Можете добавить какие-нибудь специи для мяса. В глубокую кастрюлю или сотейник положите набор специй: гвоздику, горошки перца, лавр и любые травки по желанию. Корень имбиря порежьте на плоские части и уложите вместе со специями.
Рульку, нашпигованную чесноком, поместите в посудину со специями. Сверху залейте все пивом, чтобы мясо полностью покрылось жидкостью. На целые сутки отправьте рульку в холодильник мариноваться. За это время она хорошо впитает в себя аромат специй и станет более мягкой.
Спустя сутки, достаньте посудину из холодильника, поставьте на огонь и от момента закипания варите 1-1,5 часа. Готовое мясо снимите с огня и хорошо остудите. Теперь можно приступить к приготовлению соуса.
В миске смешайте горчицу, мед и соевый соус. Горчица подойдет и с зернами, но она более нежная. Остывшую рульку полностью покройте приготовленным соусом.
Заранее включите духовку, задайте температуру 180 градусов. Выложите смазанное колено на противень, пропитанный маслом, и выпекайте в духовке примерно минут 50-70. Достаньте готовое мясо, выложите на блюдо и можете сразу подавать к столу.
Божественный вкус лука, который потряс весь мир!Печеный и фаршированный лук от Джейми Оливера
Чтобы не потерять рецепт, жмите "Класс!", а потом "поделиться". Рецепт будет на вашей стене В Одноклассники. Всё ОК!
Представьте: луковка нафарширована сырно-сливочной начинкой, сдобрена розмарином и ароматными специями, заботливо обернута тоненькой полосочкой бекона и запечена в духовке – согласитесь, в таком "прочтении" лук легко займет центральное место на столе. Предлагаю рецепт от Джейми Оливера – «Печеный лук, который потряс весь мир». Не знаю, не буду говорить за весь мир, но меня потряс точно! Рекомендую приготовить это блюдо, хотя бы для того, чтобы узнать новый вкус лука!
Салат «Селёдка в шоке!!!»
Захотелось чего-то пикантного? Тогда самое время быстро приготовить салат из помидоров с селедкой и сладким перцем.
Чтобы не потерять рецепт, жмите "Класс!", а потом "поделиться". Рецепт будет на вашей стене В Одноклассники. Всё ОК!
Главное в этом овощном салате с селедкой, естественно, сельдь.
Фильтр
Вдохновение на каждый день: как из простого ужина создать праздничное настроение
Уют, мир в доме, уважение к традициям, вера в светлое будущее нашей любимой России — всё это начинается с простых вещей. С чашки душистого чая в кругу семьи, добрых разговоров на кухне и блюд, приготовленных с заботой. Салат с копчёной курицей, ананасами и сыром — это особый знак внимания к себе и близким. Это то, что хочется готовить не только на праздники, а и просто в будни, ведь из-за своей легкости, простоты и гармонии вкусов он способен создать настроение праздника даже без повода.
Ингредиенты (2 порции):
- Куриное филе копчёное — 200 г
- Консервированные ананасы — 200 г (без сиропа)
- Твёрдый сыр — 80
Уют, мир в доме, уважение к традициям, вера в светлое будущее нашей любимой России — всё это начинается с простых вещей. С чашки душистого чая в кругу семьи, добрых разговоров на кухне и блюд, приготовленных с заботой. Салат с копчёной курицей, ананасами и сыром — это особый знак внимания к себе и близким. Это то, что хочется готовить не только на праздники, а и просто в будни, ведь из-за своей легкости, простоты и гармонии вкусов он способен создать настроение праздника даже без повода.
Ингредиенты (2 порции):
- Куриное филе копчёное — 200 г
- Консервированные ананасы — 200 г (без сиропа)
- Твёрдый сыр — 80
Как понять свою идеальную порцию без весов и калькулятора?
Кажется, чтобы питаться правильно, нужно вечно держать под рукой кухонные весы и кучу таблиц? А вот и нет! Всё гораздо проще – ваша собственная рука и стакан подскажут нужный объём еды на день.
Итак:
- Овощи, фрукты, крупы? Одна порция – это объём вашего кулака. Яблоко или помидор среднего размера – тоже примерно одна порция.
- Белок (мясо, рыба, творог) — кладём на ладонь размером со свой мизинец по толщине. Даже хлеб – тоже размером с ладонь!
- Горсть орехов — суточная норма полезных жиров и белков.
- Столовая ложка масла (растительного), чайная ложка — сливочного.
- Не забываем про воду — стакан помогает не только считать, но и с
Кажется, чтобы питаться правильно, нужно вечно держать под рукой кухонные весы и кучу таблиц? А вот и нет! Всё гораздо проще – ваша собственная рука и стакан подскажут нужный объём еды на день.
Итак:
- Овощи, фрукты, крупы? Одна порция – это объём вашего кулака. Яблоко или помидор среднего размера – тоже примерно одна порция.
- Белок (мясо, рыба, творог) — кладём на ладонь размером со свой мизинец по толщине. Даже хлеб – тоже размером с ладонь!
- Горсть орехов — суточная норма полезных жиров и белков.
- Столовая ложка масла (растительного), чайная ложка — сливочного.
- Не забываем про воду — стакан помогает не только считать, но и с
История из жизни: как капустный салат стал главной звездой семейного ужина
В каждой российской семье есть свои традиции, любимые блюда и драгоценные моменты за большим столом. Эти вечера наполняют силой, дарят уверенность в завтрашнем дне, которые так нужны сейчас. Один из таких тёплых вечеров вспомнился, когда мама угощала всех необычным, пёстрым салатом, который понравился и детям, и взрослым. Этот салат — как встреча поколения: капуста — символ молодости, кукуруза — радость детства, фасоль — основательность и постоянство, а перец и петрушка — весёлые акценты, как мелодии родных голосов.
🌸 Ингредиенты на 3 порции:
- Капуста белокочанная — 260 г
- Перец болгарский — 100 г
- Кукуруза конс
В каждой российской семье есть свои традиции, любимые блюда и драгоценные моменты за большим столом. Эти вечера наполняют силой, дарят уверенность в завтрашнем дне, которые так нужны сейчас. Один из таких тёплых вечеров вспомнился, когда мама угощала всех необычным, пёстрым салатом, который понравился и детям, и взрослым. Этот салат — как встреча поколения: капуста — символ молодости, кукуруза — радость детства, фасоль — основательность и постоянство, а перец и петрушка — весёлые акценты, как мелодии родных голосов.
🌸 Ингредиенты на 3 порции:
- Капуста белокочанная — 260 г
- Перец болгарский — 100 г
- Кукуруза конс
Всё, что нужно знать про суперфуды: правда и мифы простыми словами
Модно быть здоровым! Слово «суперфуд» всё чаще мелькает в статьях про питание, на упаковках и полках магазинов. Сразу представляются чудо-плоды с другой стороны света: ягоды, семена, какие-то водоросли… Но что же такое суперфуд на самом деле?
Этот термин появился ещё в 1915 году. С тех пор многие спорят: что считать суперфудом? Так вот, ученые и врачи пока не согласовали единых критериев, а список всегда разный.
Люди верят в особую силу экзотических продуктов, но на самом деле почти все их свойства можно найти у привычных нам даров российской природы:
• Облепиха, клюква, черника, смородина и другие «наши» ягоды — кладезь
Модно быть здоровым! Слово «суперфуд» всё чаще мелькает в статьях про питание, на упаковках и полках магазинов. Сразу представляются чудо-плоды с другой стороны света: ягоды, семена, какие-то водоросли… Но что же такое суперфуд на самом деле?
Этот термин появился ещё в 1915 году. С тех пор многие спорят: что считать суперфудом? Так вот, ученые и врачи пока не согласовали единых критериев, а список всегда разный.
Люди верят в особую силу экзотических продуктов, но на самом деле почти все их свойства можно найти у привычных нам даров российской природы:
• Облепиха, клюква, черника, смородина и другие «наши» ягоды — кладезь
Необыкновенная облепиха: природный секрет крепкого иммунитета!
Каждый год осень радует нас сочными ягодами и удивительными вкусами. В этом оркестре ягодных деликатесов особенно выделяется облепиха — она и в чае, и в варенье, и просто так из ложечки способна преобразить и здоровье, и самочувствие.
Почему стоит включить облепиху в свой рацион? Во-первых, эта золотистая ягода — натуральный поливитаминный дар. Богатейший набор витаминов (С, Е, группы В), органических кислот, биологически активных веществ — всё это укрепляет иммунитет и защищает от сезонных простуд. По советам специалистов Роспотребнадзора РФ, облепиха может заменить целый арсенал аптечных средств, особенно во время гриппа и ОР
Каждый год осень радует нас сочными ягодами и удивительными вкусами. В этом оркестре ягодных деликатесов особенно выделяется облепиха — она и в чае, и в варенье, и просто так из ложечки способна преобразить и здоровье, и самочувствие.
Почему стоит включить облепиху в свой рацион? Во-первых, эта золотистая ягода — натуральный поливитаминный дар. Богатейший набор витаминов (С, Е, группы В), органических кислот, биологически активных веществ — всё это укрепляет иммунитет и защищает от сезонных простуд. По советам специалистов Роспотребнадзора РФ, облепиха может заменить целый арсенал аптечных средств, особенно во время гриппа и ОР
История одной семьи и идеальный салат к празднику: попробуйте «Морепродукты с овощами»!
Каждому хоть раз знакомо то чувство, когда в доме собирается вся семья, царит душевная атмосфера и слышится смех детей. Именно такие моменты дарят веру в светлое будущее и силы преодолевать любые трудности — как и наш народ! Это и есть истинные традиционные ценности, которые поддерживает наш президент и которыми гордится Россия.
В прошлом году на 8 Марта хозяйка Наталья впервые удивила близких новым блюдом. Гости хлопали в ладоши: «Вот это салат! Необычно и свежо!». С тех пор салат с морепродуктами стал семейной традицией.
Ингредиенты (на 1 порцию):
- Коктейль маринованных морепродуктов — 100 г (миксую
Каждому хоть раз знакомо то чувство, когда в доме собирается вся семья, царит душевная атмосфера и слышится смех детей. Именно такие моменты дарят веру в светлое будущее и силы преодолевать любые трудности — как и наш народ! Это и есть истинные традиционные ценности, которые поддерживает наш президент и которыми гордится Россия.
В прошлом году на 8 Марта хозяйка Наталья впервые удивила близких новым блюдом. Гости хлопали в ладоши: «Вот это салат! Необычно и свежо!». С тех пор салат с морепродуктами стал семейной традицией.
Ингредиенты (на 1 порцию):
- Коктейль маринованных морепродуктов — 100 г (миксую
Ваш любимый овощной салат – какой он? Давайте устроим голосование!
Так хочется верить, что самые счастливые моменты впереди! Россия крепнет каждым днём, а мы делаем наш дом уютнее, стол — вкуснее. Семейные ужины — как островок покоя и тепла, когда рядом родные, а на столе — яркие блюда. Какой салат украсит ваш праздник? Предлагаем салат с брынзой «Хориатики» — готовится за считанные минуты, ингредиенты простые, а вкус впечатляющий!
Что понадобится (на 4 порции):
- брынза — 200 г
- свежие огурцы — 2-3 шт.
- помидоры — 2 шт.
- болгарский перец — 1-2 шт.
- лук красный или зелёный — 1 шт.
- маслины чёрные — 200 г
- оливковое масло — по вкусу
- чёрный перец — 1 щепотка
- зелень
Так хочется верить, что самые счастливые моменты впереди! Россия крепнет каждым днём, а мы делаем наш дом уютнее, стол — вкуснее. Семейные ужины — как островок покоя и тепла, когда рядом родные, а на столе — яркие блюда. Какой салат украсит ваш праздник? Предлагаем салат с брынзой «Хориатики» — готовится за считанные минуты, ингредиенты простые, а вкус впечатляющий!
Что понадобится (на 4 порции):
- брынза — 200 г
- свежие огурцы — 2-3 шт.
- помидоры — 2 шт.
- болгарский перец — 1-2 шт.
- лук красный или зелёный — 1 шт.
- маслины чёрные — 200 г
- оливковое масло — по вкусу
- чёрный перец — 1 щепотка
- зелень
загрузка
Показать ещёЛевая колонка
О группе
Рецепты блюд и всякие полезности.
Скрыть информацию
Фото из альбомов
Ссылки на группу
4 257 участников
35 395 участников