Картофель с беконом в духовке

Картофель с беконом в духовке получается очень вкусным. Это отличный вариант для семейного обеда или ужина. Картофель отлично пропекается в фольге и становится мягким и рассыпчатым. Бекон топится и пропитывает жиром картофель, делая его особенно вкусным и ароматным. Когда мы отдыхаем семьёй на природе, я готовлю такую картушку в мангале на углях. Пропитанная дымком, она становится ещё вкуснее. Чтобы приготовить картофель с беконом в духовке нам понадобятся следующие Ингредиенты: Картофель – 4 шт. Бекон копчёный – 150 г Соль – по вкусу Смесь перцев – по вкусу Оливковое масло – 2 ч. л Приступаем к Приготовлению: Картофель для этого блюда лучше выбирать не мелкий и желательно продолговатый. На очищенном и промытом картофеле делаем поперечные надрезы, не доходя до основания. Бекон нарезаем на кусочки. В каждый надрез аккуратно вставляем кусочек бекона. Бекон будет немного торчать из картофеля. Сверху картофель с беконом солим и посыпаем смесью перцев по вкусу. Затем каждую картофелину кладём на фольгу. Кусок фольги должен быть достаточным, чтобы полностью прикрывал картофель. Сверху картофель поливаем небольшим количеством оливкового или растительного масла. Далее заворачиваем картофель с беконом в фольгу. Так он быстрее пропечётся. Картофель с беконом в фольге выкладываем в форму для запекания подходящего размера и отправляем в духовку, разогретую до 220 градусов на 20 минут. Затем температуру в духовке снижаем до 180 градусов и запекаем ещё в течение 40 минут. Время запекания может немного отличаться - это зависит от размера и сорта картофеля, и от особенности духовки. Готовое блюдо подаем в горячем виде. Вот и всё, на этом наш картофель с беконом в духовке, готов! Приятного Вам аппетита и готовьте на здоровье, друзья! Спасибо, что готовите вместе со мной! Живите вкусно! И живите со вкусом!