Очень ПЫШНЫЙ Яблочный ПИРОГ - Намного ВКУСНЕЙ любой Шарлотки

Ингредиенты: Тесто ✔Мука - 500 гр. ✔Молоко – 250 мл. ✔Масло сливочные – 70 гр. ✔Дрожжи сухие – 6 гр. ✔Яйцо – 1 шт. ✔Сахар – 50 гр. Штрейзельная крошка: ✔Масло сливочное - 50 гр. ✔Сахар – 90 гр. ✔Мука – 70 гр. Начинка: ✔Яблоки – 300 гр. ✔Масло сливочное – 50 гр. ✔Сахар – 1 ст.л. ✔Корица, кардамон, имбирь, мускатный орех - по вкусу ✔Желток для смазывания.