Здравствуйте, дорогие! В преддверии прекрасного женского праздника хочу порадовать вас рецептом салата «8 марта»
Что нужно:
⁃ 300 гр копченой грудки
⁃ 2-3 моркови (отварить и натереть на крупной терке)
⁃ Горсть чернослива (замочить в горячей воде на 20 минут и хорошо промыть)
⁃ 4 яйца (отварить, отделить желтки от белков)
⁃ 350 гр шампиньонов (пожарить на растительно масле)
⁃ 200 гр консервированной кукурузы
⁃ Майонез для заправки
Слои салата:
1. Нарезанная кубиками куриная грудка + майонез
2. Морковь + майонез
3. Чернослив + жаренные грибы + белки + майонез
4. Кукуруза + желтки
Украшаем укропом, кукурузой и цветочками из яиц.
Готово!
У нас получился очень вкусный и красивый салат, ингредиенты которого прекрасно сочетаются.
Всем добра! С любовью, Алена «Мама готовит»