Рецепт:
2-3 баклажана
Нарезать, как показано в видео
Чтобы избежать горечи во вкусе, посолите овощи, оставьте на 30 минут
Выложить баклажаны на бумагу
Смазать маслом
Выпекать 20-25 минут при температуре 180С
150 гр грецких орехов
Кинза и 3 зубчика чеснока
Соль
Можно добавить 1 ч.л. уксуса 9% (по желанию)
Добавить воды
Свернуть рулеты
Приятного аппетита!