Для теста :
500гр муки
1 яйцо
0,5 ч л соли
150 мл тёплой воды
Для начинки:
Мясной фарш-300 гр
Репчатый лук -2 шт
Томат или кетчуп -1 с л
Соль-1 ч л
Перец -0,5 ч л
Для соуса :
Свежие или маринованные томаты ( у меня маринованные )
Лук-2 ш
Морковь -1 шт
Томатная паста -1 ст л
Соль, чёрный перец , красный перец .